PoradnaÚstřední houbařská poradna
Růst hub v 34. týdnu (23.8. - 29.8.2010)
Jaroslav Landa, 30.8.2010
Rozites caperata - sluka svraskalá
Foto: Václav Janda
Amanita citrina - muchomůrka citronová
Foto: Václav Janda
Houbařská poradna v Praze zaznamenala v 34. týdnu (23.8. – 29.8.2010)
růst následujících druhů hub jedlých a jedovatých, přičemž jsou zahrnuty informace členů poradny o vlastních nálezech v tomto týdnu Uveden je výběr významnějších a nápadnějších druhů a druhů s nejvyšším či případně s prvním letošním výskytem, vystihující tak aktuální růstovou situaci zejména středočeského regionu.
Houby v tomto týdnu rostly velice hojně na všech lokalitách, převažoval růst letních ektomykorhizních symbiotických druhů, zejména hřibovitých, muchomůrek, z holubinek se objevila například nazelenalá a jahodová z ryzců například syrovinka. Vyrostly dále sluka svraskalá, ve větší míře také lišky a lošáky zprohýbaný a ryšavý. Ze saprotrofních druhů doplňují jedlé houby například bedla vysoká, rozšířil se růst kotrče kadeřavého i vatovce obrovského. V samém závěru týdne přichází větší ochlazení, přeháňky a vítr a způsobují, že plodnice bohatých růstových vln předchozích dnů na lokalitách stárnou a čeká se na vlny další.
Růst jedovatých hub byl také druhově stále bohatší. Kromě nejnebezpečnějších muchomůrek zelené či tygrované vyrostlo v posledních dnech dosti závojenek olovových a také vmáčklých. Rostou čechratky podvinuté, velké množství drobných vláknic a také porůznu pavučince.
Pražská výstava hub konaná 28. a 29.srpna zachytila bohatý růst letních hub v počtu mírně přesahujícím 400 druhů, některé druhy podzimní a pozdně podzimní, příkladně některé čirůvky zde ještě chyběly. Stále spíše vlhké počasí s ochlazením by mohlo vytvořit příznivé podmínky pro další růst hub během září, přesto po velmi vypjaté růstové vlně letních hub lze počítat současně i s menší přestávkou a přechodem na některé další podzimní druhy, které se letos ještě nevyskytovaly.
Houby jedlé
Amanita rubescens – muchomůrka růžovka (15) EM
Xerocomus badius - suchohřib hnědý (12) EM
Leccinum scabrum - kozák březový (10) EM
Russula virescens - holubinka nazelenalá (9) EM
Russula cyanoxantha - holubinka namodralá (8) EM
Suillus grevillei - klouzek sličný (8) EM
Boletus erythropus - hřib kovář (7) EM
Macrolepiota procera - bedla vysoká (7)
Cantharellus cibarius - liška obecná (7) EM
Rozites caperata - sluka svraskalá (6) EM
Clitopilus prunulus - mechovka obecná (5) EM
Langermannia gigantea - vatovec obrovský (5)
Hydnum repandum - lošák zprohýbaný (4) EM
Lactarius volemus - ryzec syrovinka (3) EM
Houby jedovaté
Entoloma rhodopolium - závojenka vmáčklá (12) EM
Paxillus involutus - čechratka podvinutá (10) EM
Amanita phalloides - muchomůrka zelená (7) EM – smrtelně jedovatá
Scleroderma verrucosum – pestřec bradavčitý (7) EM - používaný pouze jako koření
Amanita citrina – muchomůrka citronová (6) EM
Amanita muscaria – muchomůrka červená (6) EM
Russula emetica - holubinka vrhavka (6) EM
Agaricus xanthoderma - pečárka zápašná (5)
Inocybe rimosa - vláknice rozpraskaná (4) EM
Entoloma sinuatum - závojenka olovová (2) EM
Amanita pantherina – muchomůrka tygrovaná (1) EM
V závorce je uveden počet různých nálezů a poznámka EM je označení pro symbiotické ektomykorhizní druhy.
určování hub v poradně
Adresa
Česká mykologická společnost
Poradna
Karmelitská 14
118 00 Praha 1 – Malá Strana
Provozní doba poradny
Po 9 - 12 a 14 - 16 h
Út, Čt 9 - 12 h
Činnost poradny
Houbařská poradna je službou veřejnosti. Její činnost směřuje k podání informace začínajícím i pokročilým houbařům o jimi donesených houbách, především o druzích z volné přírody. Pracovníci poradny seznamují zájemce na místě se základními informacemi o donesených houbách. Ve složitějších případech jsou houby podrobeny následnému určení v zázemí ČMS či u odborníka na příslušnou skupinu hub. Činnost poradny je zaměřena především na houbařskou osvětu a prevenci rizik, vyplývajících z houbaření, zejména prevenci otrav houbami. U jedlých druhů hub je doplňkově konzultována také jejich kuchyňská hodnota a způsob jejich využití.
Nedílnou součástí práce Ústřední houbařské poradny je také určování donesených a doručených hub, neodkladné konzultace a nově i poskytování poradenství na webových stránkách společnosti.