ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Samostatné zobrazení článku číslo 1444

článek  Z došlé pošty - Aktuálně o růstu hub a něco navíc...

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 26.6.2015

buk s hlívou plicní ve Voděradských bučinách, foto: Martin Valent

buk s hlívou plicní ve Voděradských bučinách, foto: Martin Valent

Již řadu let pořádáme koncem června fotbalovo - kulinářskou akci v Českém Krumlově. Využívám toho k návštěvě svých oblíbených Voděradských bučin (kam se jinak příliš často nedostanu) a samozřejmě okolí Českého Krumlova.

Ve Voděradských bučinách je napršeno, ale terestrické houby jsem neviděl vůbec žádné. Na padlých bucích se zde loni touto dobou dala hlíva plicní "sklízet" po desítkách kilogramů, letos jsem po delším hledání nakonec nalezl alespoň jeden úrodný kmen.

V okolí Českého Krumlova už rovněž nepanuje sucho, navíc o víkendu dost pršelo, je však poměrně chladno. Bohužel místo bukového lesa, který kde dříve rostly hřiby dubové a řada dalších hub, jsem nalezl jen vykácenou holinu. V lokalitách s převahou jehličnanů ve větším množství rostou jen lišky obecné.

Moje soté z lišek přítomní zájemci z pánve doslova vylízali.

Připravte si je následovně:

Lišky orestujte na oleji s pokrájeným česnekem, zalijte sklenkou sladkého bílého vína, povařte, osolte, okořeňte trochou provensálských bylinek, dochuťte máslem a balsamikovým krémem, na závěr přidejte smetanu ke šlehání, nechejte zredukovat a podávejte s čerstvým pečivem, nebo jako omáčku ke grilovanému masu či rybě.

Pokud jde o růst hub, celkově jsem nabyl dojmu, že houby začínají vyrůstat zatím místně, podle konkrétních podmínek, ale přinejmenším v jižních Čechách je "zaděláno" na slušnou sezónu.

S pozdravem

Martin Valent

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Červnové myko exkurze v Praze

Jak se stát členem ČMS nebo objednat časopis Mykologický sborník?

Příspěvky a předplatné 2025

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Mykologické akce 2025

Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Pozvánky a propozice Vámi pořádaných akcí zasílejte na adresu .

Varování před "cukrovinkami" s muscimolem

ČMS důrazně varuje před požíváním různých komerčně dostupných cukrovinek, které obsahují různé extrakty z hub a které bývají označeny jako "magic", "psychedelic", "legal" a podobně. Více informací nejdete ve výše odkazovaném článku.

Akce ČVSM "Krása papíru"

Možnost dokoupit starší i novější čísla České mykologie / Czech Mycology a Mykologických listů na doplnění knihovny - více informací zde.

Kudy z nudy?

Naše akce nyní najdete také na portálu CzechTourism Kudy z nudy.

Kudyznudy.cz – tipy na výlet

Ještě nemáte speciální čtyřčíslo 100. ročníku Mykologického sborníku?

Co je v něm a jak si ho můžete objednat zjistíte zde.

titulní strana Mykologického sborníku 2023

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Phellinus pomaceus
ohňovec ovocný

Agrocybe pediades
polnička polokulovitá

Phaeolus schweinitzii
hnědák Schweinitzův

Coprinellus domesticus
hnojník domácí

Amanita ceciliae
muchomůrka šupinatá

Rhizopogon roseolus
kořenovec načervenalý

Hydropus subalpinus
ronivka podhorská

Marasmius wettsteinii
špička Wettsteinova

Agrocybe praecox
polnička raná

Steccherinum ochraceum
ostnateček okrový

Agaricus bernardii
pečárka nepříjemná

Hygrophorus pustulatus
šťavnatka tečkovaná

Puccinia punctiformis
rez pcháčová

Puccinia punctiformis
rez pcháčová

Ramaria botrytis
kuřátka květáková

Puccinia punctiformis
rez pcháčová

Flammula alnicola
plaménka olšová

Nectria coccinea
rážovka šarlatová

Panaeolus papilionaceus
kropenatec motýlovitý

Puccinia dioicae
rez ostřicová

Puccinia phragmitis
rez rákosová

Clavulina cinerea
kuřátečko popelavé

Neonectria ditissima
rážovka rakovinová

Puccinia urticata
rez kopřivová

Volvariella gloiocephala
kukmák okázalý

Neolentinus schaefferi
houževnatec pohárovitý

Diatrypella favacea
polštářnatka březová

Phlebia rufa
žilnatka proměnlivá

Phlebia rufa
žilnatka proměnlivá

Ceriporia griseoviolascens
pórnatka šedofialová

Thekopsora areolata
rez smrkových šišek

Agrocybe praecox
polnička raná

Heterobasidion annosum
kořenovník vrstevnatý

Cyathus olla
číšenka hrnečková

Antrodia rene-hentic
outkovka listnáčová

Uromyces ficariae
rez orsejová

Steccherinum bourdotii
ostnateček Bourdotův

Hymenoscyphus imberbis
voskovička hladká

Lachnum virgineum
chlupáček bělostný

Cumminsiella mirabilissima
rzivost mahónie

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .