Aktuality - článek číslo 185
Ze zavírání lesa v Ratíškovicích
Aleš Vít, 18.11.2010
Účastníci zdařilé akce
Klíč ratíškovských houbařů
„Zavírej se lese sirý, byl´s k nám letos milostivý. Děkujem ti za tvé dary, říká houbař mladý, starý. I houbařky pěkné vnadné, sbírat letos bylo snadné. Co se klouzků urodilo, všem i do mrazáků zbylo. Ryzců růstlo i ty pravé hřiby také, hnědé, plavé. Výstava se vydařila, hasičárna nestačila. Po třicáté přišli hosti, exponátů bylo dosti. Stoly byly okrášlené, jak nevěsta
namašlené. Prčíkovů Aničku, měla za to jedničku. Vágnerovu určování, patří velké děkování. Stoly byly plné vzorků, jak v Dúbravě na palouku. Muchomůrky, holubinky, fronta stála na topinky, i guláš byl výtečný, pro pány i pro slečny. I starostka z Močidlan, zaplatila družbě daň, plodnic celou hromadu a spravila náladu. Tím z modrého ovoce, co sa v sklénce ligoce. Ta slovenská Marianka, poslala nám Sanda Janka a s ním víno šampaňský, na stvrzení přátelství. Sobečtí jsme nebyli, se vzorkama jezdili. V Přerově i Mariance, byly naše první štace. Napajedla, Dubňany, objeli jsme bez hany. A nivnický Trtek Joška, na peróně v Brodě počká. To sezony nebyl konec, ještě nezazvonil zvonec. Pomrazky i havelky, putovaly do sklenky. Tyto houby otužilé, chutné jsou a v octě milé. Než si lehneš k odpočinku, otevři nám vrátka chvilku. V čase zimním buď k nám vlídná, ať se občas zjeví hlíva. Dúbravo, sil nabírej, příští rok nám plodů dej. Odpočiň si lese věčný, to ti přeje houbař vděčný“.
Těmito slovy zavírali 17. listopadu houbaři v Ratíškovicích les a děkovali za dary i úspěšné zpracování. A les zamkli opravdu jen na jeden západ, protože houby ještě rostou. Jak se o tom při vycházce všichni přesvědčili. Čerstvé byly hvězdovky klenbová i trojitá. Také čirůvka dvoubarvá, což nepřekvapuje, vždyť se jí někde říká "skleněnka“, to proto, že ji někdy zastihne máz a "zmrzne nastojato".
Ratíškovští houbaři se už nyní těší na sezonu zimní i tu příští. Ať je alespoň taková, jaká byla ta letošní, a ať se jí všichni ve zdraví dočkají.
Vašek Koplík
MK Ratíšovice
