ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Helvella acetabulum

Helvella acetabulum (L.) Quél. 1874

kališník obecný

Systematika

Fungi
Ascomycota
Pezizomycetes
Pezizales
Helvellaceae
Helvella

Synonyma

Acetabula sulcata (Pers.) Fuckel 1870
Acetabula vulgaris Fuckel 1870
Macroscyphus acetabuliforme Gray 1821
Octospora acetabulum (L.) Timm 1788
Paxina acetabulum (L.) Kuntze 1891
Paxina sulcata (Pers.) Kuntze 1891
Peziza acetabulum L. 1753
Peziza sulcata Pers. 1801

Popis

Plodnice typu apothécium je většinou zřetelně rozdělena na klobouk a třeň.

Klobouk je široký 20–80 (100) mm, nejprve polokulovitý nebo pohárovitý, později spíše miskovitý s nepravidelným nebo i potrhaným okrajem. Vnitřní plodná strana klobouku je hladká, žlutohnědá, hnědá nebo šedohnědá, někdy s lehkým olivovým odstínem, vnější strana bývá světlejší, jemně pýřitá, od třeně někdy až do poloviny klobouku žebernatá.

Třeň je většinou dosti krátký, 10–60 x 10–30 mm, bělavý až světle okrový, výrazně žebernatý, s poměrně ostrýmy hranami žeber.

Dužnina je tenká, křehká, bělavá, chuť a vůně jsou nevýrazné nebo jemně (příjemně) houbové.

Výtrusný prach ke bílý.

Výtrusy jsou široce oválné, 17–21 x 13–15 µm, hladké, s velkou centrální kapkou.

Helvella acetabulum Helvella acetabulum    

Výskyt

Roste jednotlivě nebo ve skupinách, na zemi, především v listnatých lesích (dub, habr, líska). Objevuje se nejvíce od konce dubna do června, výrazně méně často v létě a na podzim. Je místy hojný, na stejných stanovištích roste i několik let po sobě. Pravděpodobně se jedná o mykorhizní druh.

Možná záměna

Chřapáč rýhonohý (Helvella costifera) má o něco menší, šedivě zbarvené plodnice. Žebrování třeně je výrazné, hrana žeber je však zaoblená.

Chřapáč běločerný (Helvella leucomelaena) tvoří také menší plodnice a roste obvykle pod borovicemi. Má jen slabě vyvinutý třeň a pravidelněji kulovitý (později však ploše rozprostřený) klobouk.

Kuchyňské využití

Jedlá houba cenná časnou dobou růstu, vyplatí se ji však sbírat jen když se objeví ve větším množství.

Helvella acetabulum Helvella acetabulum Helvella acetabulum Helvella acetabulum
Helvella acetabulum Helvella acetabulum Helvella acetabulum Helvella acetabulum

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Poznámky k systematice

Starší český název je kališník obecný.

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Borovička J., Marounek D. (2010): Chřapáče hojné i vzácné.
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání

Nálezy

  0066-2022-0067 (19.06.2022, Moravskoslezský kraj)
  0066-2013-0022 (01.06.2013, Zlínský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Zimní změna úředních hodin

Od 1.12.2022 do 28.2.2023 platí:

  • Pondělí: 9 – 12 a 14 – 18 h
  • Úterý: zavřeno
  • Čtvrtek: 9 - 12 h

Dotazník - znalosti, sběr a využívání hub českou populací

Máte-li chuť a čas, můžete vyplnit anonymní dotazník studentky ČZU Sáry Kružíkové.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Steccherinum ochraceum
ostnateček okrový

Sparassis crispa
kotrč kadeřavý

Spathularia flavida
lopatička kyjovitá

Calvatia gigantea
pýchavka obrovská

Lasiosphaeria moseri

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .