ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Hericium clathroides

Hericium clathroides (Pall.) Pers. 1797

korálovec bukový

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Hericiaceae
Hericium

Synonyma

Dryodon clathroides (Pall.) P. Karst. 1882
Hericium coralloides (Scop.) Pers. 1794
Hydnum clathroides Pall. 1773
Merisma clathroides (Pall.) Spreng. 1827

Popis

Plodnice jsou široké 100–300 (500) mm, korálovité, nepravidelně kulovité, v mládí bílé, později okrovějící. Vyrůstají z krátkého třeně, tlustého 10–40 mm, který se brzy bohatě větví. Větve více úrovní jsou pokryté asi 10 mm dlouhými, špičatými, k zemi směřujícími ostny, na jejichž povrchu se tvoří výtrusy.

Dužnina dužnina je pevná, bílá, vůně i chuť jemná.

Výtrusný prach je bělavý.

Výtrusy jsou široce eliptické až téměř kulovité, 3,5–5 x 3–4 µm, amyloidní, jemně bradavčité. Ornamentika výtrusů nemusí být v optickém mikroskopu vždy zřetelná.

Hericium clathroides      

Výskyt

Roste od července do listopadu, nehojně, v listnatých a smíšených lesích, na živých, většinou však na tlejících až silně tlejících kmenech listnáčů, zejména buku. Upřednostňuje přirozené lesy pralesního charakteru. Fellner (2016) zmiňuje výskyt také na jasanu, jilmu, habru, dubu a bříze, velmi vzácně i na jehličnanech.

Na živých kmenech buků způsobuje bílou hnilobu dřeva.

Možná záměna

Podobný korálovec jedlový (Hericium alpestre) má holé větévky se svazečky ostnů na koncích. Roste ve vyšších polohách především na jedlích, objevuje se i na smrcích. V případě pochybností pomůže mikroskopie – korálovec jedlový má znatelně větší výtrusy.

Kuchyňské využití

Je jedlý.

Hericium clathroides Hericium clathroides Hericium clathroides Hericium clathroides
Hericium clathroides Hericium clathroides    

Autorství textů: Karel Tejkal, Věra Svobodová
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Poznámky k systematice

Česky také korálovec bílý.

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání

Nálezy

  0066-2017-0205 (05.11.2017, Královehradecký kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Jarní přednášky 2022

Přednášky ČMS se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Program a další informace najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2021

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Gymnopus confluens
penízovka splývavá

Xylaria polymorpha
dřevnatka mnohotvará

Cortinarius rubellus
pavučinec výjimečný

Thelephora terrestris
plesňák zemní

Amanita submembranacea
muchomůrka šedopochvá

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .