ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Hygrophorus penarioides

Hygrophorus penarioides Jacobsson & E. Larss. 2007

šťavnatka dubová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Hygrophoraceae
Hygrophorus

Popis

Klobouk je široký 90–150 mm, nejprve polokulovitý, s nápadně podvinutým okrajem, později sklenutý, se širokým středovým hrbolkem, světle krémový až našedlý, hladký, za vlhka lepkavý.

Lupeny jsou poměrně řídké a tlusté, hojně anastomózované a krátce sbíhavé na třeň, krémové, v dospělosti až narůžovělé.

Třeň je nejprve břichatý, později spíše válcovitý a na bázi zúžený, 60–100 x 15–35 mm, zbarvený podobně jako klobouk, v horní části vločkatý.

Dužnina je bílá až pleťová, tuhá. Vůně a chuť jsou mírné.

Výtrusy jsou elipsoidní až vejčité, (5) 5,5–6,5 (7) x 4–4,5 µm, Q = 1,4–1,7, neamyloidní, hladké.

Bazidie jsou 4výtrusé, 50–60 x 6–8 µm. Buňky pokožky klobouku jsou typu ixocutis, gelovité s přezkou.

Výskyt

Roste od srpna do října, na vápnitých půdách v teplých oblastech, pod duby.

Možná záměna

Šťavnatka buková (Hygrophorus penarius) vytváří drobnější plodnice, má nebřichatý třeň, užší výtrýsy (Q = 1,8) a roste pod buky

Kuchyňské využití

Podle Hagara (2014) je jedlá.

Hygrophorus penarioides Hygrophorus penarioides    

Autorství textů: Oldřich Jindřich
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Michal Mikšík (2010): Šťavnatka dubová - Hygrophorus penarioides, druh z příbuzenstva šťavnatky bukové, Mykologický sborník 3-4/2010

Nálezy

  0071-2019-0264 (15.09.2019, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Příspěvky a předplatné 2020

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 3/2019

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .