ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Tuber excavatum

Tuber excavatum Vittad. 1831

lanýž vydutý

Systematika

Fungi
Ascomycota
Pezizomycetes
Pezizales
Tuberaceae
Tuber

Synonyma

Aschion fuscum Wallr. 1833
Rhizopogon excavatus (Vittad.) Rabenh. 1844
Tuber lapideum Mattir. 1887

Popis

Plodnice je kulovitá nebo nepravidelně laločnatě boulovitá, 10–40 mm v průměru, obvykle z větší části skrytá v půdě, velmi často s vnitřní výdutí. Pokožka (peridium) v mládí žlutá až žlutooranžová, později okrová až tmavě hnědá, vnější povrch jemně šupinatý.

Dužnina je velmi tuhá, nejprve bělavá, později hnědá, se žlutým mramorováním. Chuť je nevýrazná, vůně v mládí mírná, později (údajně) nepříjemně česneková.

Výtrusy jsou oválné, 25–50 x 15–30 µm, s nepravidelnou síťkou. Ve vakovitém vřecku nacházíme 1–5 (obvykle 4) výtrusů.

Tuber excavatum Tuber excavatum    

Výskyt

Roste nehojně na holé půdě v listnatých a smíšených lesích, mykorhizu tvoří například s dubem, bukem, lípou, hlohem, habrem, osikou nebo břízou, upřednostňuje vápenité půdy. Často se vyskytuje společně s lanýžem letním (Tuber aestivum). Červen až prosinec.

Možná záměna

Lanýž skvělý (Tuber fulgens) je pestřeji zbarvený a především má téměř kulaté výtrusy.

Kuchyňské využití

Pro tuhost dužniny nejedlý druh lanýže.

Tuber excavatum Tuber excavatum Tuber excavatum Tuber excavatum

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Slavomír Valda (2011): Několik poznámek k výskytu lanýže vydutého - Tuber excavatum v ČR.

Nálezy

  0066-2013-0044 (26.06.2013, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Jarní přednášky ČMS
začínají již v úterý
5. 3. 2019.

Pozor - změna zahájení!

Přednáška začíná již v 17:45.
Houby k určení přineste v 17:15.

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .