ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Tuber rufum

Tuber rufum Picco 1788

lanýž ryšavý

Systematika

Fungi
Ascomycota
Pezizomycetes
Pezizales
Tuberaceae
Tuber

Synonyma

Oogaster rufus (Pollini) Corda 1854
Tuber lucidum Vittad. 1884
Tuber lucidum H. Bonnet 1884
Tuber rutilum R. Hesse 1891

Stručný popis

Plodnice je ± kulovitá až nepravidelně hlízovitá, 10–30 mm v průměru, obvykle skrytá mělce pod povrchem půdy nebo v opadu, někdy vrcholkem vystupující nad úroveň terénu. Pokožka (peridium) je rezavě okrová až (oranžově) hnědá, nakonec tmavohnědá, obvykle s drobnými bradavkami (lupa).

Dužnina je tuhá, nejprve bělavá nebo nažloutlá, později hnědá, na řezu mramorovaná. Vůně je v dospělosti silná, aromatická, lanýžová. Chuť je mírná.

Výtrusy jsou oválné, 20–37 x 15–26 µm, neamyloidní, s 2–3 µm vysokými, hustými ostny. Ve vřecku je 1–4 (6) výtrusů, nejčastěji 3–4.

Výskyt

Roste od dubna do listopadu, obvykle ve skupinách, spíše vzácně (přesto se jedná o nejhojnější lanýž rostoucí v ČR). Najdeme jej v listnatých i jehličnatých lesích, někdy i v parcích. Upřednostňuje vápnité půdy.

Možná záměna

Charakteristický rezavými odstíny peridia a ostnitými výtrusy.

Je velmi variabilní, může se jednat i o komplex více druhů. Viz např. lanýž lesklý (Tuber nitidum).

Lanýž Brochiův (Tuber borchii) má podle Holec a kol. (2012) v dospělosti temně červenohnědý teřich a širší, široce elipsoidní výtrusy (25–40 x 20–35 µm).

Kuchyňské využití

Podle Holec a kol. (2012) je jedlý, podle Hagara (2014) nejedlý.

Tuber rufum      

Autorství obrázků: Tomáš Chaluš

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Zimní změna úředních hodin

Od 1.12.2022 do 28.2.2023 platí:

  • Pondělí: 9 – 12 a 14 – 18 h
  • Úterý: zavřeno
  • Čtvrtek: 9 - 12 h

Dotazník - znalosti, sběr a využívání hub českou populací

Máte-li chuť a čas, můžete vyplnit anonymní dotazník studentky ČZU Sáry Kružíkové.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Stereum subtomentosum
pevník plstnatý

Resupinatus poriaeformis
džbánovka pórnatkovitá

Lactarius deterrimus
ryzec smrkový

Amanita muscaria
muchomůrka červená

Lactarius torminosus
ryzec kravský

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .