ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Samostatné zobrazení článku číslo 1492

článek  Vavřinec Klener - Houby v londýnské tržnici Borough Market

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 12.10.2015

Zdravím čtenáře a zasílám pár drobných postřehů k prodeji hub z mého pozorování v Londýně.

Angličané nejsou pověstní zvláštní náklonností ke sběru volně rostoucích hub, v londýnských tržnicích je však možno nalézt prodejce poměrně pestrého houbového sortimentu. Jeden takový působí např. i ve známé viktoriánské tržnici Borough Market.

Kromě široké nabídky pěstovaných hub, zahrnující vícero druhů žampionů, houževnatec jedlý, penízovku sametonohou, hlívy atd., se zde prodává i několik méně obvyklých druhů, včetně volně rostoucích, nejspíše z dovozu pocházejících. Kromě obligátních lišek je to zejména lišák zprohýbaný, prodávaný pod francouzským lidovým názvem pied de mouton ("ovčí noha"), a (zřejmě pěstovaná) čirůvka fialová. Zaujala mne rovněž sušená kačenka česká, nabízená pod názvem "Early spring morille".

Bez zajímavosti není ani značná cena, za niž je lišák zprohýbaný prodáván (dvojnásobná než u lišek) - 5,48 Liber šterlinků za 100 g, tj. v přepočtu téměř 2000 Kč za 1 kg těchto hub.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Fotosoutěž ČMS 2022

Letos opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2021

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Pleurotus pulmonarius
hlíva plicní

Trichaptum biforme
bránovitec dvoutvarý

Simocybe sumptuosa
kržatka honosná

Inonotus cuticularis
rezavec pokožkový

Schizopora flavipora
pórnovitka drobnopórá

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .