Aktuality - článek číslo 1519
Z mykovycházky a zamykání lesa s brněnským mykologickým klubem
Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 2.12.2015
penízovna sametonohá – Flammulina velutipes, jedlá, tržní druh
korálovec bukový – Hericium coralloides, jedlý, zřídkavěji se vyskytující druh
rezavec lesknavý - Inonotus radiatus
tak opět a brzy na viděnou...
Dne 29. 11. 2015 jsme uspořádali, s jistým opožděním, zamykání lesa, které se letos konalo v malebném prostředí Josefovského údolí. Krasový ráz krajiny a bukový les nás provázel z Habrůvky do Adamova. Sešlo se nás nemnoho, ale i tak, nebo právě proto, to byla poklidná procházka i s poměrně velkým počtem nalezených hub. Druhů na místě určených bylo 49 a k tomu 3 exsikáty, které na své určení teprve čekají.
Z rána bylo mrazivé počasí, ale některým ze zúčastněných to nikterak nevadilo ve sběru jedlých druhů pro kuchyni. V košíčcích se tak objevily hlíva ústřičná, ucho Jidášovo a samozřejmě penízovky sametonohé, které jsme nacházeli v hojném počtu. Z jedlých hub mohu ještě jmenovat opeňku měnlivou, tato však již nebyla vhodná ke konzumaci. Nechyběly korálovec bukový a strmělka mlženka. Pařezníků pozdních jsme našli opravdu velké množství na padlých kmenech buků, ovšem nikdo z přítomných doposud nemá zkušenosti s kuchyňským využitím této krásné houby, a tak všechny plodnice zůstaly netknuty v lese.
Z hub nejedlých uvádím jen několik vybraných druhů. Hlíva hnízdovitá se v posledních letech vyskytuje čím dál tím více (alespoň v okolí Brna), a tak ji mohli obdivovat i ti účastnící, kteří ji doposud neznali. Korunokyjka svícnovitá, špička cibulová, choroš smolonohý, outkovka jelení a strmělka číškovitá – to jsou druhy, které jsme nacházeli na mrtvém bukovém dřevě. V obdivuhodně dobrém stavu byly kyje rourkovité. Lysohlávky, se svými nazelenalými kloboučky, nám evokovaly horké nápoje, a tak jsme náš výlet zakončili v hospůdce, kde nám nesvařili je, ale zato nám svařili jiné, neméně chutné a voňavé dobrůtky, po kterých nám rovněž bylo skvěle.
Mykovycházka nám vyšla i co se počasí týče a už se těšíme na novou sezonu a otevírání lesa v roce 2016. I když les je zamčen, zůstává stále živý, a pokud bude jen trochu příznivé počasí, budeme jej navštěvovat i nadále.
Za Mykologický klub Brno
Text a foto: Jiřina Hrabáková
