ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Samostatné zobrazení článku číslo 1523

článek  Ze soutěže Hamrovský hubník 2015

autor článku  Aleš Vít, 15.12.2015

hubník ve slané kategorii

hubník ve slané kategorii

Vítězka kategorie sladkých hubníků, Radka Ducháčková

Vítězka kategorie sladkých hubníků, Radka Ducháčková

Vítěz kategorie slaných hubníků, Oldřich Ducháček

Vítěz kategorie slaných hubníků, Oldřich Ducháček

z hudebního doprovodu části členů kapely Grátis

z hudebního doprovodu části členů kapely Grátis

V sobotu 12. 12. se uskutečnil ve Velkých Hamrech 18. ročník v mistrovství přípravy této oblíbené, regionální, houbové speciality.

Soutěž má dvě obvyklé kategorie, a to slaný a sladký hubník.

Sladký hubník všem zavoní směsí hub a exotického koření.

Slaný hubník představuje, podobně jako kyselo, tradiční a skromný pokrm prostých lidí z oblasti Jizerských hor a Krkonoš, připravovaný na rozmanitý způsob a ze snadno dostupných surovin.

Hubníky do soutěže přihlásilo celkem 22 uchazečů o titul. Z toho bylo 16 slaných a 6 sladkých vzorků.

Jako vždy to byl dramatický a znamenitý kulinářský souboj.

Kdo se stal pro letošní rok vítězem ve své kategorii? To vám prozradí výsledková listina. My prozradíme jen tolik, že ponejprv za celou dobu konání zůstalo první místo v obou kategorie ve stejné rodině.

Všeobecnou pohodu všech přítomných pak od časného večera až do hluboké popůlnoci tvrdila kapela Grátis.

Za HVH, text a foto:

Aleš Vít, Petr Hampl

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Mikroskopy, USB kamery
a servis

INTRACO MIKRO

Více na www.intracomicro.cz.

Příspěvky a předplatné 2018

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .