ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Samostatné zobrazení článku číslo 556

článek  Pozdrav z Parýzu…

autor článku  Z příspěvků zaslaných do redakce myko.cz, 29.3.2012

Penízovka smrková - Strobilurus esculentus

Penízovka smrková - Strobilurus esculentus

Kbelíček plný radosti...

Kbelíček plný radosti...

Polévka s penízovkami...

Polévka s penízovkami...

Porce kloboučků penízovek smrkových na jednom ze snímků představuje už nějakou tu sběratelskou píli a dát ji dohromady nepochybně zabralo i spoustu času.

Takový kbelíček, možná se to nezdá, čítá přinejmenším mnoho desítek, ne-li dokonce stovek plodniček.

...Nejednoznačně uvedený odhad možného počtu houbiček v kbelíčku na snímku je pro čtenáře malou nápovědou a současně i příležitostí si zasoutěžit!!!

Autor snímku nám přesné číslo prozradil, a tak se zrodil následující nápad.

Napište na adresu Váš tip na celkový počet plodniček penízovek smrkových v kbelíčku na snímku.

Skutečný počet houbiček v nádobce uvedeme po skončení tipování, řekněme ode dneška za týden, tj. ve čtvrtek 5. 4. 2012, a to zde, na spolkových stránkách.

Vítězem se stane ten, kdo se nejvíce přiblíží správnému počtu a odměnou mu bude zaslání sady odznaků České mykologické společnosti...

Penízovky smrkové nevyrůstají každý rok ve stejném množství.

Objevují se ve vzrostlých smrkových lesích zpravidla chvilku po tom, kdy v nich odtaje poslední sníh. Nebývá výjimkou, že ve výše položených lesích je možné je nezřídka objevit i mezi ostrůvky mizejícího sněhu.

Některé roky, jako je tomu letos, jsou doslova k nevysbírání.

Libují si na smrkových šiškách, často celých, či alespoň zčásti ponořených v substrátu.

Nebývalou letošní úrodu těchto raných penízovek si pochvaluje jednatel MK Velké Hamry, Petr Hampl.

Sbíral je a fotografoval v lese Parýz, za místní částí obce V. Hamry s názvam Chachule, ležící při cestě ze Svárova do Bohdalovic, vše v Jizerských horách.

Penízovky smrkové jsou sice drobné, nicméně jsou chutné a přinášejí jednu z prvních příležitostí si zahoubařit, včetně následné kuchyňské úpravy čerstvých hub v nastávající houbařské sezóně.

Ve výše položených podhorských a horských lesích bývají v chladnějších letech tyhle penízovky k nalezení ještě během května, výjimečně i června, tedy v době, kdy v nížinách už naplno rostou či již končí i pozdější smržovité druhy hub a začínají se objevovat nejčasnější hřiby.

Odměnou houbařům za jejich bolavá záda při sběru penízovak smrkových pak bývají například jimi plněné pirožky, nebo, jako v tomto případě, vývar s na másle osmahnutými houbičkami a pórkem.

Pozn.

Při sběru penízovek smrkových, zejména v období jejich končícího růstu dbejte na to, abyste je nezaměnili za podobné penízovky provázkové - Strobilurus stephanocystis. Ty jsou sice rovněž jedlé, ale vyrůstají z borových šišek a jsou nahořklé chuti.

AV

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Fotosoutěž ČMS 2022

Letos opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2021

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Pleurotus pulmonarius
hlíva plicní

Trichaptum biforme
bránovitec dvoutvarý

Simocybe sumptuosa
kržatka honosná

Inonotus cuticularis
rezavec pokožkový

Schizopora flavipora
pórnovitka drobnopórá

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .