ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Boletus radicans

Boletus radicans Pers. 1801

hřib medotrpký

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Boletales
Boletaceae
Boletus

Synonyma

Boletus albidus Roques 1832
Boletus reticulatus var. albus (Pers.) Hlavácek 1994
Caloboletus radicans (Pers.) Vizzini 2014

Popis

Klobouk je široký 60–200 mm, tlustě masitý, zprvu polokulovitý, později široce sklenutý až poduškovitý, v mládí bělavý nebo našedlý a jemně plstnatý, později krémový nebo nahnědlý a téměř lysý. Okraj mladých plodnic může dlouho zůstávat podehnutý.

Rourky jsou dlouhé až 25 mm, žluté, citronově žluté, později s okrovým odstínem a ve stáří mírně nahnědlé, při otlačení výrazně modrají. Póry jsou drobné, zbarvené stejně jako rourky, při otlačení modrají.

Třeň je kyjovitý, později až válcovitý, na bázi někdy vřetenovitý, 40–150 x 30–80 mm, v mládí živě žlutý, později přechází k šedavým odstínům, někdy s nepravidelnými červenými nebo nahnědlými skvrnami, někdy s načervenalým páskem. Ve spodní části může být nahnědlý. V horní třetině třeně nacházíme žlutou síťku, která však může chybět nebo naopak přecházet i do spodní poloviny třeně. Pokožka třeně při otlačení modrá.

Dužina je žlutá nebo bělavá, u báze třeně až okrově hnědá. Na řezu a při poranění většinou silně modrá. Tenká vrstva dužniny pod pokožkou klobouku je šedá nebo nahnědlá. Vůně je za čerstva nevýrazná, při zasychání nepříjemná (v literatuře uváděna jako připomínající močovinu). Chuť je zprvu mírná, po chvíli ochutnávání však hořká.

Výtrusný prach je olivově hnědý.

Výtrusy jsou eliptické nebo úzce vřetenovité, 10,5–14 x 4,5–5,5 µm, poměr délky a šířky přibližně Qav = 2,5.

Boletus radicans      

Výskyt

Roste spíše nehojně až vzácně, od června do září, v listnatých lesích v oblastech teplomilné květeny, především pod duby, buky a lípami. Upřednostňuje vápenitá podloží, ale jsou uváděny sběry i ze zcela nevápenitých půd. Někdy roste ve srostlicích čítajících i desítky plodnic.

Možná záměna

Vzácný Hřib Fechtenrův (Boletus fechtneri) má na třeni výraznější síťku a mírnou chuť i vůni.

Hřib kříšť (Boletus calopus) má obdobně zbarvený klobouk i rourky a taktéž hořkou dužninu, mívá však na třeni výraznou červenou síťku.

Hřib plavý (Boletus impolitus) má žlutou dužninu, která na řezu zůstává žlutá.

Příbuný a vzácný hřib Kluzákův (Boletus kluzakii) má klobouk obvykle narůžovělý a tenkou vrstvu dužniny pod pokožkou klobouku zbarvenou červeně.

Kuchyňské využití

Pro hořkou chuť je nejedlý.

Boletus radicans Boletus radicans Boletus radicans Boletus radicans
Boletus radicans Boletus radicans    

Autorství textů: Martin Bartůšek, Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Poznámky k systematice

V článku Mykologického sborníku Hlaváček (1993) je uveden vedle Boletus radicans, česky hřib podezřelý, samostatný druh Boletus albidus Roques, česky hřib bělostný.

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání

Nálezy

  0188-2018-0016 (15.08.2018, Praha)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Jarní přednášky ČMS
každé úterý
až do 11. 6. 2019.

Pozor - změna zahájení!

Přednáška začíná již v 17:45.
Houby k určení přineste v 17:15.

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .