ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Clitocybe odora

Clitocybe odora (Bull.) P. Kumm. 1871

strmělka anýzka

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Tricholomataceae
Clitocybe

Synonyma

Agaricus odorus Bull. 1784
Agaricus trogii Fr. 1838
Agaricus virens Scop. 1772
Agaricus viridis Huds. 1778
Clitocybe trogii (Fr.) Sacc. 1887
Clitocybe virens (Scop.) Sacc. 1887
Clitocybe viridis (With.) Gillet 1874
Geophila aeruginosa (Curtis) Quél. 188
Gymnopus odorus (Bull.) Gray 1821
Lepista odora (Bull.) Harmaja 1976
Rubeolarius odorus (Bull.) Raithelh. 1981

Popis

Klobouk je široký 30–80 mm, nejprve polokulovitý s podehnutým okrajem, později široce sklenutý, nakonec plochý nebo mírně prohloubený, suchý, matný, ojíněný, jemně vrostle vláknitý, v mládí zelenavě namodralý, v dospělosti vybledající do světle šedavých odstínů, někdy okrovějící, nejvíce uprostřed klobouku. Okraj je v dospělosti ostrý, často zvlněný.

Lupeny jsou husté, poměrně tenké, šedavě nazelenalé, později blednoucí do krémových odstínů. U třeně jsou široce připojené nebo mírně sbíhavé.

Třeň je válcovitý, 20–70 x 5–12 mm, často pokroucený, v barvě klobouku nebo o něco světlejší, na bázi s bílým myceliem.

Dužnina je v barvě plodnice. Silně voní po anýzu, chuť je jemně kořeněná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou elipsoidní, 7–9 x 4–5,5 ?m, průsvitné, hladké.

Výskyt

Roste od července do listopadu, hojně, obvykle ve skupinách, v lesích všech typů.

Možná záměna

V mládí je díky zelenomodrým odstínům a výrazné vůni prakticky nezaměnitelná. Starší vybledlé plodnice, které si však zčásti zachovávají původní vůni, lze zaměnit za jiné druhy strmělek, případně za mechovku obecnou (Clitopilus prunulus), která má však narůžovělý výtrusný prach.

Podobnou vůni má například strmělka vonná (Clitocybe fragrans).

Kuchyňské využití

Je označována jako jedlá houba vhodná do směsí s jinými druhy hub.

Clitocybe odora Clitocybe odora Clitocybe odora  

Autorství textů: Martin Bartůšek, Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0066-2021-0083 (21.07.2021, Středočeský kraj)
  0066-2020-0152 (30.09.2020, Středočeský kraj)
  0066-2019-0195 (19.10.2019, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Výstava hub v Praze 2021

Výstava hub se koná od neděle 26.9. do úterý 28.9. včetně.

Více informací najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Příspěvky a předplatné 2021

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Mycena maculata
helmovka skvrnitá

Scutellinia superba
kosmatka nádherná

Inonotus radiatus
rezavec lesknavý

Russula fellea
holubinka žlučová

Cortinarius balteatocumatilis
pavučinec hnědofialový

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 3/2020

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .