ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Samostatné zobrazení článku číslo 217

článek  Entoloma vernum - závojenka jarní

autor článku  Radim Dvořák, 29.4.2011

závojenka jarní, jedovatá - foto: Aleš Vít

závojenka jarní, jedovatá
foto: Aleš Vít

Závojenka jarní, jedovatá - pohled na lupeny - vlevo starší plodnice - foto: Radim Dvořák

Závojenka jarní, jedovatá
pohled na lupeny - vlevo starší plodnice
foto: Radim Dvořák

špička obecná, jedlá - foto: Radim Dvořák

špička obecná, jedlá
foto: Radim Dvořák

Závojenka jarní (Entoloma vernum) patří mezi houby stopkovýtrusé, do řádu pečárkotvaré (Agaricales). Dříve se jí také říkalo zvonovka jarní (Nolanea verna).

Popis

Klobouk je 3-6 cm v průměru, kuželovitý, šedohnědý a výrazně hygrofánní (za sucha světlejší než za vlhka), tenkomasý. Lupeny jsou středně husté, v mládí světle hnědošedé, postupně růžovějící až v dospělosti sytě růžové od zralých výtrusů. Třeň je válcovitý, často zploštělý nebo zmáčklý, 5-10 cm vysoký a 3-10 mm silný, šedohnědý, na spodu bíle ojíněný, lámavý. Vůně je nevýrazná. Roste jednotlivě nebo ve skupinách na pasekách, loukách, pastvinách a ve světlých listnatých a smíšených lesích od března do května.

Otravy závojenkou jarní

Závojenka jarní je prudce jedovatá, podobně jako řada dalších druhů závojenek. Způsobuje silné průjmy, vedoucí k dehydrataci organismu. Toxiny nejsou známy.

Záměny za jedlé druhy

Nejčastěji bývá zaměňována za špičku obecnou (Marasmius oreades), též nazývanou špička travní.

Špička roste od května do listopadu na loukách a okrajích lesů, často v takzvaných čarodějných kruzích. Je celá zbarvena béžově až žemlově. Plodnice a zejména třeň jsou gumovitě pružné. Lupeny jsou řídké, výtrusný prach je bílý, takže ani v dospělosti nemění barvu. Vůně je houbová s tóny hořkých mandlí. Špička obecná totiž v živém stavu vylučuje prudce jedovatý kyanovodík, ten ale při tepelné úpravě vyprchá, takže není nebezpečný.

Špička obecná je dobrá jedlá houba, jen je třeba dát si pozor na sběr starých plodnic, které po dešti "obživnou" a vypadají čerstvě, byť se již mohou rozkládat.

Záměna je rovněž možná za jedlou závojenku podtrnku (Entoloma clypeatum), kterou zmiňujeme také v článku o závojence olovové. Závojenka podtrnka je celkově výrazně masitější v klobouku i třeni.

odkaz na článek  Odkaz na článek pro citaci

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Zimní myko exkurze

V sobotu 3.2. v Praze do Hostivařského lesoparku

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Diatrype bullata
korovitka vakovitá

Lachnum impudicum
chlupáček zimní

Ciboria amentacea
jehnědka olšová

Corticium roseum
kornatec růžový

Steccherinum ochraceum
ostnateček okrový

Arrhenia retiruga
mecháček síťnatý

Trametes gallica
outkovka francouzská

Cylindrobasidium evolvens
kornatec rozvitý

Lecanora muralis
misnička zední

Vuilleminia cystidiata
větvovka teplomilná

Encoelia furfuracea
kornice otrubičnatá

Phyllotopsis nidulans
hlíva hnízdovitá

Ciboria amentacea
jehnědka olšová

Plicaturopsis crispa
měkkouš kadeřavý

Schizophyllum amplum
mušlovka plstnatá

Sarcoscypha austriaca
ohnivec rakouský

Phlebiopsis gigantea
kornatec obrovský

Auricularia auricula-judae
boltcovitka ucho Jidášovo

Resupinatus trichotis
hlívečník chlupatý

Phellinus contiguus
ohňovec dotýkavý

Tulasnella violea
tulasneovka liláková

Helvella elastica
chřapáč pružný

Helvella lacunosa
chřapáč jamkatý

Schizopora flavipora
pórnovitka drobnopórá

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Rosellinia corticium
prsnatka vlnatá

Cytospora populina
bradavkatka obecná

Urnula craterium
zvoneček pohárkovitý

Auricularia auricula-judae
boltcovitka ucho Jidášovo

Trichoderma viride
zelenatka obecná

Steccherinum ochraceum
ostnateček okrový

Trichaptum abietinum
bránovitec jedlový

Stereum sanguinolentum
pevník krvavějící

Phanerochaete sordida
kůrovka smetanová

Coniophora puteana
popraška sklepní

Coniophora arida
popraška tenká

Coniophora arida
popraška tenká

Vuilleminia comedens
větvovka obecná

Crepidotus cesatii
trepkovitka Cesatiho

Fomes fomentarius
troudnatec kopytovitý

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .