Agrocybe arvalis

Agrocybe arvalis (Fr.) Singer 1934

polnička hlízkatá

Systematika

Synonyma

Agrocybe tuberigena (Quél.) Romagn. 1944
Agrocybe tuberosa (Henn.) Singer 1936
Naucoria arvalis (Fr.) Sacc. 1887
Naucoria tuberosa Henn. 1903
Simocybe arvalis (Fr.) P. Karst. 1879

Stručný popis

Klobouk je široký 10–30 mm, nejprve sklenutý nebo zvoncovitý s mírně podehnutým okrajem, nakonec téměř plochý, hygrofánní, za vlhka žlutý, žlutooranžový až žlutohnědý, někdy na okraji prosvítavě rýhovaný, za sucha bledší, nažloutlý.

Lupeny jsou středně husté, prostřídané lupénky, v mládí krémové, brzy žlutohnědé, nakonec rezavě hnědé.

Třeň je válcovitý, 40–80 x 2–4 mm, po celé délce jemně ojíněný, nažloutlý až světle okrový, bez prstene, na bázi s bílými kořínky tvořenými pletenci mycelia (rhizomorfami), někdy vyrůstající z tmavě hnědého až černého sklerocia.

Dužnina je tenká, světle hnědá, ve třeni tmavší. Vůně je nevýrazná, chuť mírná nebo slabě nahořklá. Knudsen, Vesterholt a kol. (2018) uvádí chuť i vůni moučnou.

Výtrusný prach je hnědý.

Výtrusy jsou oválné, 8–12 x 4,5–6 µm, silnostěnné, hladké, s úzkým klíčním pórem.

Ostří lupenů je sterilní. Cheilocystidy jsou lahvovité nebo vřetenovité s prstovitými výběžky, někdy s nažloutlým obsahem.

Výskyt

Roste od léta do podzimu, roztroušeně až vzácně, v trávě, v parcích a zahradách.

Možná záměna

Polnička polokulovitá (Agrocybe pediades) nevyrůstá ze sklerocia, má spíše hladký třeň a větší výtrusy.

Kuchyňské využití

Je nejedlá.

Autorství obrázků: Oldřich Jindřich

Literatura

	Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
	Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
	Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
	Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha

Nálezy

  0071-2024-0129 (21.09.2024, Jihočeský kraj)