Agrocybe cylindracea (DC.) Gillet 1874
polnička topolová
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Strophariaceae Agrocybe |
Synonyma
Cyclocybe cylindracea (DC.) Vizzini & Angelini 2014
Pholiota aegerita (V. Brig.) Quél. 1872
Pholiota capistrata (Cooke) Sacc. 1887
Pholiota cylindracea (DC.) Gillet 1874
Pholiota leochroma (Cooke) Sacc. 1887
Togaria cylindracea (DC.) Romagn. 1937
Stručný popis
Klobouk je široký 30–100 mm, v mládí polokulovitý, později sklenutý až plochý, tmavě červenohnědý, později světlejší, žlutookrový až téměř bělavý, hladký nebo jemně vrásčitý.
Lupeny jsou husté, bělavé, později hnědé, v mládí překryty blanitým závojem.
Třeň je válcovitý 50–100 x 5–15 mm, bělavý, pokrytý bělavými šupinkami, s výrazným prstenem.
Dužnina je bělavá. Vůně je příjemně houbová, chuť je mírná.
Výtrusný prach je tabákově hnědý.
Výtrusy jsou oválné, 8–12 x 5–6,5 µm, silnostěnné, s centrálním zárodečným pórem.
Výskyt
Roste na kořenových nábězích a pařezech topolů a vrb, někdy zdánlivě na holé zemi. Její domovinou jsou jižnější části Evropy, především středomoří (Španělsko, Itálie atd.). V České republice je v přírodním prostředí vzácná, průmyslově je pěstována na pilinách či štěpce.
Kuchyňské využití
Je jedlá.
 |
 |
Autorství obrázků: Tomáš Chaluš
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
