ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Amanita porphyria

Amanita porphyria Alb. & Schwein. 1805

muchomůrka porfyrová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Amanitaceae
Amanita

Synonyma

Agaricus porphyrius (Alb. & Schwein.) Fr. 1821
Amanita recutita (Fr.) Gillet 1874
Amanitina porphyria (Alb. & Schwein.) E.-J. Gilbert 1941

Popis

Klobouk je široký 20–80 (100) mm, v mládí polokulovitý, později zvoncovitý až sklenutý, ve stáří plochý nebo prohloubený, někdy s hrbolkem. Okraj klobouku mladých plodnic je hladký, u starších s velmi diskrétním rýhováním. Pokožka klobouku je lesklá, hladká, za vlhka lepkavá, snadno slupitelná, zbarvena v různých odstínech šedi s nádechem do fialova a někdy s příměsí teplejších béžovohnědých odstínů. Povrch klobouku je pokryt nepravidelně rozmístěnými, místy slitými nafialověle šedými útržky vela.

Lupeny jsou volné, husté, bílé.

Třeň je válcovitý, 20–60 (120) x 5–25 mm, směrem ke klobouku zúžený, v mládí plný, v dospělosti dutý. Má našedlou až ocelově šedou barvu, která je sytější v dolní části a směrem ke klobouku přechází ve špinavě bílou; na třeni je místy patrné svislé žíhání. Na bázi třeně je polokulovitá hlíza, krytá nepříliš nápadnou, přirostlou, bílo-šedou pochvou. Prsten je gracilní, šedobílý, hladký.

Dužnina je bílá s nádechem do šeda. U plodnic poškozených larvami hmyzu je v místě poškození patrné hnědožluté zbarvení. Vůně je nenápadná, (dle literatury) připomíná ředkev nebo syrové brambory. Chuť je zatuchle zemitá.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou kulovité, s průměrem 8–9 µm.

Výskyt

Vyrůstá od koce června do října, preferuje podhorské jehličnaté lesy (smrčiny, bory) a kyselý podklad, lze ji však nalézt i pod buky a břízami.

Možná záměna

Nejpravděpodobnější záměna je za jedlou, ale ke konzumaci nedoporučenou muchomůrkou šedivkou (Amanita excelsa). Muchomůrka šedivka nemá až tak výrazně šedé zbarvení třeně a prstenu, její plodnice jsou obvykle masivnější a její prsten je čistě bílý, rýhovaný. Všechny tyto znaky jsou však jen málo spolehlivé a mohou být modifikovány momentálními povětrnostními podmínkami a stavem jednotlivých plodnic.

Méně pravděpodobná je záměna s jedlou muchomůrkou růžovkou (Amanita rubescens). Ta se odlišuje růžovým zbarvením dužniny v místě poškození či po sloupnutí pokožky. Při bázi třeně, která často bývá poškozena larvami hmyzu, je toto zbarvení až masově červené. Růžovění dužniny by mělo být dostatečně spolehlivým znakem k odlišení obou muchomůrek). Růžovka má rýhovaný prsten a nemá pochvu.

Záměna je možná i za jedovatou muchomůrkou tygrovanou (Amanita pantherina), která opět postrádá šedavý nádech prstenu a třeně.

Záměna za houby jiných rodů je velice nepravděpodobná, ovšem byla by možná při extrémní neopatrnosti či hrubé neznalosti houbaře.

Kuchyňské využití

Je mírně jedovatá, ke konzumaci ji nelze doporučit.

Amanita porphyria Amanita porphyria Amanita porphyria  

Autorství textů: Markéta Vlčková
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Burel J. (2003): Muchomůrka porfyrová - Amanita porphyrea Alb. et Schwein.: Fr.
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin
 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Příspěvky a předplatné 2021

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Hyphoderma setigerum
kornatec štětinkatý

Gyromitra gigas
ucháč obrovský

Dumontinia tuberosa
hlízenka sasanková

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 3/2020

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .