ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Amanita porphyria

Amanita porphyria Alb. & Schwein. 1805

muchomůrka porfyrová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Amanitaceae
Amanita

Synonyma

Agaricus porphyrius (Alb. & Schwein.) Fr. 1821
Amanita recutita (Fr.) Gillet 1874
Amanitina porphyria (Alb. & Schwein.) E.-J. Gilbert 1941

Popis

Klobouk je široký 20–80 (100) mm, v mládí polokulovitý, později zvoncovitý až sklenutý, ve stáří plochý nebo prohloubený, někdy s hrbolkem. Okraj klobouku mladých plodnic je hladký, u starších s velmi diskrétním rýhováním. Pokožka klobouku je lesklá, hladká, za vlhka lepkavá, snadno slupitelná, zbarvena v různých odstínech šedi s nádechem do fialova a někdy s příměsí teplejších béžovohnědých odstínů. Povrch klobouku je pokryt nepravidelně rozmístěnými, místy slitými nafialověle šedými útržky vela.

Lupeny jsou volné, husté, bílé.

Třeň je válcovitý, 20–60 (120) x 5–25 mm, směrem ke klobouku zúžený, v mládí plný, v dospělosti dutý. Má našedlou až ocelově šedou barvu, která je sytější v dolní části a směrem ke klobouku přechází ve špinavě bílou; na třeni je místy patrné svislé žíhání. Na bázi třeně je polokulovitá hlíza, krytá nepříliš nápadnou, přirostlou, bílo-šedou pochvou. Prsten je gracilní, šedobílý, hladký.

Dužnina je bílá s nádechem do šeda. U plodnic poškozených larvami hmyzu je v místě poškození patrné hnědožluté zbarvení. Vůně je nenápadná, (dle literatury) připomíná ředkev nebo syrové brambory. Chuť je zatuchle zemitá.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou kulovité, s průměrem 8–9 µm.

Výskyt

Vyrůstá od koce června do října, preferuje podhorské jehličnaté lesy (smrčiny, bory) a kyselý podklad, lze ji však nalézt i pod buky a břízami.

Možná záměna

Nejpravděpodobnější záměna je za jedlou, ale ke konzumaci nedoporučenou muchomůrkou šedivkou (Amanita excelsa). Muchomůrka šedivka nemá až tak výrazně šedé zbarvení třeně a prstenu, její plodnice jsou obvykle masivnější a její prsten je čistě bílý, rýhovaný. Všechny tyto znaky jsou však jen málo spolehlivé a mohou být modifikovány momentálními povětrnostními podmínkami a stavem jednotlivých plodnic.

Méně pravděpodobná je záměna s jedlou muchomůrkou růžovkou (Amanita rubescens). Ta se odlišuje růžovým zbarvením dužniny v místě poškození či po sloupnutí pokožky. Při bázi třeně, která často bývá poškozena larvami hmyzu, je toto zbarvení až masově červené. Růžovění dužniny by mělo být dostatečně spolehlivým znakem k odlišení obou muchomůrek). Růžovka má rýhovaný prsten a nemá pochvu.

Záměna je možná i za jedovatou muchomůrkou tygrovanou (Amanita pantherina), která opět postrádá šedavý nádech prstenu a třeně.

Záměna za houby jiných rodů je velice nepravděpodobná, ovšem byla by možná při extrémní neopatrnosti či hrubé neznalosti houbaře.

Kuchyňské využití

Je mírně jedovatá, ke konzumaci ji nelze doporučit.

Amanita porphyria Amanita porphyria Amanita porphyria  

Autorství textů: Markéta Vlčková
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Burel J. (2003): Muchomůrka porfyrová - Amanita porphyrea Alb. et Schwein.: Fr.
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0071-2021-0208 (14.09.2021, Plzeňský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Přednášky v Praze - změna místnosti

Od úterý 26.3.2024 včetně se přednášky v SŠO Belgická budou konat v učebně č. 12 (druhé patro vpravo od schodů).

Přednášky jaro 2024

Jarní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 5.3.2024.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 9.4. a 25.6.2024

Na HS Prahy:
ve středu 24.4. a 15.2.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Hygrocybe splendidissima
voskovka nádherná

Hygrocybe punicea
voskovka granátová

Mollisia cinerea
terčenka popelavá

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .