ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Auricularia mesenterica

Auricularia mesenterica (Dicks.) Pers. 1822

boltcovitka mozkovitá

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Auriculariales
Auriculariaceae
Auricularia

Popis

Plodnice je 40–150 mm široká, 2–5 mm tlustá, lasturovitá, bez třeně přirostlá k substrátu. Svrchní strana je bělavě, olivově, šedohnědě až hnědočerně pásovaná, někdy zeleně zbarvená od řas, plstnatě chlupatá, při zběžném pohledu může připomínat outkovku chlupatou (Trametes hirsuta). Spodní plodná strana je hladká, zvrásněná, hnědofialová, později tmavě hnědá.

Dužnina je za vlhka pružná a chrupavčitá, za sucha tvrdá a křehká. Po vysušení a opětovném zvlhčení se pružnost plodnice obnoví. Dužnina je prakticky bez vůně a chuti.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou válcovité nebo úzce ledvinovité (rohlík), 13–20 x 4,5–6 µm, hladké, průsvitné.

Auricularia mesenterica      

Výskyt

Roste prakticky celoročně (vadí jen sucho a mráz) na kmenech a pařezech listnatých stromů (jilm, jasan). V některých oblastech (např. v lužních lesích) je hojná, jinde téměř chybí. Jednotlivé plodnice mohou srůstat na značně velkých plochách.

Kuchyňské využití

Prakticky nezaměnitelná houba. V literatuře uváděna většinou jako nejedlá, výjimečně jako jedlá houba podřadných kvalit.

Auricularia mesenterica Auricularia mesenterica Auricularia mesenterica Auricularia mesenterica
Auricularia mesenterica Auricularia mesenterica    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Poznámky k systematice

Dle Houda (1993) česky ušíčko fialové.

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání

Nálezy

  0066-2021-0023 (15.05.2021, Středočeský kraj)
  0066-2014-0026 (24.05.2014, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Podzimní přednášky 2021

Přednášky ČMS se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Program a další informace najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Cortinarius traganus
pavučinec kozlí

Ramaria myceliosa
kuřátka kořínkatá

Encoelia fascicularis
kornice svazčitá

Sclerencoelia fraxinicola
kornice jasanová

Ramaria largentii
kuřátka horská

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2021

Příspěvky a předplatné 2021

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .