Cortinarius croceocoeruleus (Pers.) Fr. 1838
pavučinec modrošafránový
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Cortinariaceae Cortinarius |
Popis
Klobouk je široký 10–40 mm, v mládí pravidelně polokulovitý, pak ploše rozprostřený. Pokožka klobouku slizká, v mládí modrofialová, stářím se částečně odbarvuje do světle žluté až hnědožluté barvy, zvláště při zavadání. Okraj klobouku ostrý. Slizová vrstva je silně hořká.
Lupeny (s jedním až dvěma lupénky) jsou v počtu 60–72, až 4 mm vysoké a 0,15–0,2 mm tlusté, ke třeni připojené, v mládí bělavé, pak máslově žluté, ve stáří až světle hnědé. Ostří lupenů rovné, stejnobarvé.
Pavučinka je vláknitá, bílá, slizká, brzy mizející.
Třeň je válcovitý, zakřivený, se zašpičatělou bází, 40–60 mm dlouhý a 4–6 mm široký. Na povrchu je slizký, bělavý, vrostle podélně vláknitý, s téměř nezřetelnými zbytky pavučinky, poraněním pomalu žloutnoucí, ve stáří se stopami rezavohnědého výtrusného prachu. Bazální mycelium je bílé.
Dužnina je pevná, bílá, po poranění pomalu a nevýrazně žloutnoucí. Vůně je slabá, nakysle medová, chuť ihned velmi silně hořká.
Makrochemické reakce: KOH 30% – v dužnině jen slabě hnědá, na fialových částech klobouku růžová.
Pod UV světlem se okrajové partie dužniny, lupeny a temeno klobouku barví žlutě (pozitivní reakce).
Výtrusný prach je rezavě hnědý.
Výtrusy jsou velikostně i tvarově variabilní, oválné až elipsoidní, na povrchu s jemně bradavčitnou ornamentikou, 6,5–9 x 4–5,5 µm.
Výskyt
Roste v září a říjnu spíše vzácně ve světlých listnatých lesích na zásaditých půdách. Mykorhizu tvoří především s bukem, ale i dalšími listnáči.
Možná záměna
Charakteristickými znaky pavučince modrošafránového (Cortinarius croceocoeruleus) jsou drobnější plodnice, světlá barva lupenů a především velmi hořká chuť.
Záměna přichází v úvahu za na území ČR vzácný pavučinec nafialovělý (Cortinarius salor), který se liší většími plodnicemi a mírnou chutí dužniny.
Další podobný pavučinec Cortinarius emunctus má plodnice v mládí zbarvené studeně šedofialově až kovově modravě, mírně chutnající dužninu a rovněž kulatější výtrusy.
Kuchyňské využití
Pro hořkost nejedlý.
 |
 |
Autorství textů: Tereza Tejklová, Jan Kramoliš
Autorství obrázků: Jan Kramoliš
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Tejklová T., Kramoliš J. (2015): Vzácné a zajímavé pavučince ČR. Cortinarius croceocoeruleus - pavučinec modrošafránový. |
|
Soop K. (2009): Cortinarius in Sweden, Twelfth revised edition, Mora |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Gerault A. (2005): Cortinariales, version 2.0 |
|
Orton P. D. (1955): Cortinarius I |
