ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Fistulina hepatica

Fistulina hepatica (Schaeff.) With. 1792

pstřeň dubový

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Fistulinaceae
Fistulina

Popis

Klobouk až 200 (300) mm široký, až 60 mm tlustý, jazykovitý, konzolovitý, vyrůstající někdy z krátkého třeně. Oranžový až červenohnědý, s pružnou slupitelnou pokožkou s drobnými bradavkami. Za vlhka vylučuje slizký sekret, později lysý.

Rourky drobné, válcovité, vzájemně nesrůstající, různě dlouhé, bělavé až nažloutlé, pomačkáním a stářím červenají.

Dužnina masově červená, šťavnatá, žíhaně vláknitá, na řezu připomínající čerstvé hovězí maso. Vůně příjemná, chuť mírně nakyslá.

Výtrusný prach červenohnědý.

Roste místy hojně na starých dubových kmenech nebo na pařezech (řidčeji na jedlých kaštanech, vzácně na dalších listnatých dřevinách) od nížin do podhůří. Červenec až říjen.

Možná záměna

Prakticky nezaměnitelný.

Kuchyňské využití

Jedlá houba používaná pro svoji podobu s masem na guláš nebo houbový ovar.

Fistulina hepatica Fistulina hepatica Fistulina hepatica Fistulina hepatica
Fistulina hepatica Fistulina hepatica Fistulina hepatica Fistulina hepatica
Fistulina hepatica Fistulina hepatica Fistulina hepatica  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Bernichia A. (2005): Polyporaceae, Edizioni Candusso, Italia
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0071-2022-0152 (31.08.2022, Středočeský kraj)
  0087-2022-0135 (31.08.2022, Středočeský kraj)
  0071-2020-0357 (20.10.2020, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Podzimní myko exkurze

V sobotu 25.11. v Praze do Klánovic

V sobotu 2.12. Jetřichovské pomrazkobraní

Fotosoutěž ČMS 2023

Letos opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Hygrocybe ceracea
voskovka vosková

Arrhenia baeospora
kalichovka drobnovýtrusá

Cystoderma amianthinum
zrnivka osinková

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .