ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Lactarius obscuratus

Lactarius obscuratus (Lasch) Fr. 1838

ryzec olšový

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Lactarius

Synonyma

Agaricus obnubilus Lasch 1828
Agaricus obscuratus Lasch 1828
Lactarius obnubilus (Lasch) Fr. 1874
Lactarius obnubilus var. obnubilus (Lasch) Fr. 1874
Lactarius obscuratus f. obscuratus (Lasch) Fr. 1838
Lactarius obscuratus var. radiatus (J.E. Lange) Romagn. 1974
Lactarius radiatus J.E. Lange 1940
Lactarius radiatus f. radiatus J.E. Lange 1940
Lactifluus obnubilus (Lasch) Kuntze 1891

Stručný popis

Klobouk je široký 10–40 mm, nejprve ploše sklenutý se zahnutým okrajem, brzy prohloubený, obvykle se středovým hrbolkem, (medově) žlutohnědý, okrově hnědý, často s oranžovými nebo (ve středu) s olivovými odstíny, hladký, za vlhka lesklý a lepkavý, za sucha matný, v dospělosti při okraji výrazně rýhovaný.

Lupeny jsou středně husté, v mládí bělavé až krémové, později načervenalé, ke třeni připojené nebo mírně sbíhavé.

Třeň je válcovitý, 10–30 (40) x 2–5 mm, hladký, zbarvený jako klobouk, brzy dutý.

Dužnina je tenká a křehká, krémová až rezavě hnědá. Vůně je nevýrazná, chuť je mírná, někdy nepatrně palčivá. Mléko je bělavé, vodnaté, neměnné nebo mimo dužninu pomalu žloutnoucí, mírné chuti.

Výtrusný prach je bělavý.

Výtrusy jsou široce oválné, 6–9 x 5,5–7 µm, s bradavčitě žebernatou ornamentikou tvořící neúplnou síťku.

Výskyt

Roste od června do listopadu, roztroušeně, místy hojně, na vlhčích až podmáčených stanovištích pod olšemi.

Možná záměna

Ryzec nálevkovitý (Lactarius omphaliiformis) roste také pod olšemi, vytváří ještě menší plodnice bez olivových odstínů na klobouku.

Ryzec pohárkovitý (Lactarius cyathuliformis) má o něco větší (širší) výtrusy.

Kuchyňské využití

Je nejedlý.

Lactarius obscuratus Lactarius obscuratus    

Autorství obrázků: Tomáš Chaluš

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Socha R., Hák J., Kovač J., Vít A. (2015): Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky, Eminent, Praha
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. (2000): The genus Lactarius, The Danish Mycological Society, Second printing

Znaky v klíčích

Klíč k určování ryzců

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Červencové myko exkurze

Jak se stát členem ČMS nebo objednat časopis Mykologický sborník?

Příspěvky a předplatné 2025

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Mykologické akce 2025

Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Pozvánky a propozice Vámi pořádaných akcí zasílejte na adresu .

Varování před "cukrovinkami" s muscimolem

ČMS důrazně varuje před požíváním různých komerčně dostupných cukrovinek, které obsahují různé extrakty z hub a které bývají označeny jako "magic", "psychedelic", "legal" a podobně. Více informací nejdete ve výše odkazovaném článku.

Akce ČVSM "Krása papíru"

Možnost dokoupit starší i novější čísla České mykologie / Czech Mycology a Mykologických listů na doplnění knihovny - více informací zde.

Kudy z nudy?

Naše akce nyní najdete také na portálu CzechTourism Kudy z nudy.

Kudyznudy.cz – tipy na výlet

Ještě nemáte speciální čtyřčíslo 100. ročníku Mykologického sborníku?

Co je v něm a jak si ho můžete objednat zjistíte zde.

titulní strana Mykologického sborníku 2023

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Kuehneromyces mutabilis
opeňka měnlivá

Russula velenovskyi
holubinka Velenovského

Russula velenovskyi
holubinka Velenovského

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .