Otidea alutacea (Pers.) Massee 1895
ouško kožové
Systematika
|
Fungi Ascomycota Pezizomycetes Pezizales Pyronemataceae Otidea |
Popis
Plodnice jsou kornoutkovité, bočně rozčísnuté, často u starších plodnic spíše s apotheciem rozložitým. Plodnice jsou široké 20–40 mm, až 60 mm vysoké. Vnitřní plodná strana je hladká, barvy hnědavě krémové, koňakové, okrově nahnědlé s občasnými odlesky jemných olivových tónů. Vnější neplodná strana je světlejší a jemně plstnatá až otrubičnatá. Při zasychání plodnic vnější vrstva světlá daleko rychleji téměř do bělavé barvy.
Třeň je nevýrazný, často chybí.
Dužnina je křehká, nažloutlá, mírné chuti a vůně.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou elipsoidní, hladké, 13–16 x 6–8 µm, se dvěma symetrickými kapkami.
Vřecka, parafýzy i výtrusy jsou neamyloidní. Parafýzy jsou přehrádkované, na konci mírně kyjovitě rozšířené a zahnuté.
 |
Výskyt
Roste od července do října, roztroušeně, především v listnatých lesích v opadu na zemi, především pod lípami (Tilia) a duby (Quercus).
Možná záměna
Ouško kaštanové (Otidea bufonia) vytváří zpravidla větší, hnědě zbarvené plodnice, tmavší než ouško kožovité. Má o něco menší, především užší výtrusy, 13–14 (15) x 5–6,5 µm.
Ouško škeblovité (Otidea cochleata) má tmavší plodnice a výrazně větší výtrusy.
Ouško kornoutovité (Otidea onotica) roste na podobných stanovištích, plodnice jsou vyšší, (často zářivě) žluté. Má o něco menší výtrusy, 11–14 x 5–7 µm.
Kuchyňské využití
Nejedlá houba.
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Martin Bartůšek, Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich
Poznámky k systematice
Pravděpodobně se jedná o komplex více druhů, pro účely tohoto atlasu vystačíme s širším pojetím druhu (sensu late).
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
Nálezy
0071-2022-0278 (26.10.2022, Karlovarský kraj)
0071-2022-0185 (22.09.2022, Plzeňský kraj)
0071-2022-0160 (09.09.2022, Středočeský kraj)
0066-2021-0298 (16.10.2021, Středočeský kraj)
0071-2021-0192 (03.09.2021, Plzeňský kraj)
0071-2021-0186 (30.08.2021, Středočeský kraj)
0071-2021-0108 (21.07.2021, Karlovarský kraj)
0071-2021-0096 (19.07.2021, Středočeský kraj)
0066-2021-0075 (15.07.2021, Středočeský kraj)
0066-2020-0059 (21.06.2020, Středočeský kraj)
