ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Piptoporus betulinus

Piptoporus betulinus (Bull.) P. Karst. 1881

březovník obecný

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Polyporales
Fomitopsidaceae
Piptoporus

Synonyma

Boletus betulinus Bull. 1788
Boletus suberosus Batsch 1783
Fomes betulinus (Bull.) Fr. 1890
Placodes betulinus (Bull.) Quél. 1888
Polyporus betulinus (Bull.) Fr. 1815
Ungularia betulina (Bull.) Lázaro Ibiza 1916
Ungulina betulina (Bull.) Pat. 1900

Popis

Klobouk je široký 50–200 mm, vysoký 20–50 mm, zprvu téměř kulovitý a bělavý, později okrouhlý či vějířovitý, sklenutý s podehnutým okrajem, na povrchu okrově hnědý až šedohnědý, malou plochou někdy s náznakem třeně přisedlý k substrátu. Pokožka klobouku za sucha a ve stáří rozpukává. Okraj klobouku u větších dospělých plodnic je někdy zvlněný.

Rourky jsou dlouhé 2–8 mm, bělavé až šedé. Póry jsou v mládí velmi drobné (3–6 na mm), bílé nebo našedlé.

Dužnina je bílá, měkká, později korkovitá a velmi lehká. Vůně a chuť jsou mírně nakyslé.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou válcovité, 4–7 x 1,5–2 µm, často zahnuté (rohlík), hladké, průsvitné.

Piptoporus betulinus      

Výskyt

Roste velmi hojně, jednotlivě nebo ve skupinách, na kmenech, větvích a pařezech různých druhů (výhradně) bříz. Napadá jako parazit oslabené stromy, na mrtvém dřevě žije jako saprotrof. Jednoleté plodnice se tvoří od května do října, tvoba výtrusů však někdy neustává ani během mírné zimy. Plodnice přetrvávají do dalšího vegetačního období.

Možná záměna

Pro trochu zkušené houbaře je v podstatě nezaměnitelný.

Velikostí a tvarem plodnic se mu snad podobá vzácnější pstřeňovec dubový (Buglossoporus pulvinus), který však roste na dubech a svrchní povrch klobouku je žlutohnědý až červenohnědý.

Kuchyňské využití

Je nejedlý, v dužnině však byly zjištěny látky brzdící růst rakovinných buněk.

Piptoporus betulinus Piptoporus betulinus Piptoporus betulinus Piptoporus betulinus
Piptoporus betulinus Piptoporus betulinus Piptoporus betulinus  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Annarosa Bernichia (2005): Polyporaceae, Edizioni Candusso, Italia

Nálezy

  0066-2018-0206 (31.12.2018, Praha)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Jarní přednášky ČMS
každé úterý
až do 11. 6. 2019.

Pozor - změna zahájení!

Přednáška začíná již v 17:45.
Houby k určení přineste v 17:15.

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .