ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Polyporus umbellatus

Polyporus umbellatus (Pers.) Fr. 1821

choroš oříš

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Polyporales
Polyporaceae
Polyporus

Synonyma

Cladomeris umbellata (Pers.) Quél. 1886
Dendropolyporus umbellatus (Pers.) Jülich 1982
Grifola umbellata (Pers.) Pilát 1934

Popis

Plodnice jsou trsnaté a výjimečně dosahují velikosti až 500 x 500 mm. Třeň vyrůstá z hlízovitého černohnědého sklerocia a ze společné báze se v několika úrovních větví. Na koncích větviček nacházíme několik desítek, někdy až stovky drobnějších klobouků.

Klobouky jsou široké 10–40 mm, sklenuté a pupkovitě prohloubené, později nálevkovité, tenké, s tenkým a někdy zvlněným okrajem. Povrch klobouků je nejprve bělavý nebo krémový, později okrově hnědý až šedohnědý, jemně šupinkatý nebo radiálně vrásčitý.

Rourky jsou dlouhé 1–2 mm, bílé, bělavé až světle okrové, sbíhavé na třeň. Póry jsou spíše drobné, s hustotou 1–3/mm, nepravidelně hranaté.

Větvící se třeň vyrůstá ze společné báze široké až 50 mm, koncové větvičky dosahují tloušťky kolem 5 mm. Je obvykle bílý nebo bělavý, světlejší než povrch klouboků, hladký nebo jemně vrásčitý.

Dužnina je bílá nebo bělavá, moučné vůně a příjemné chuti.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou válcovité, tenkostěnné, 7–9,5 x 3–4 µm.

Výskyt

Roste od června do října, spíše vzácně, na bázi kmene nebo na kořenech listnatých stromů, zejména na dubu a buku, podle Holec a kol. (2012) výjimečně i na jehličnanech. Upřednostňuje spíše kyselejší půdy.

Možná záměna

Prakticky nezaměnitelný. Z dálky může připomínat plodnice trsnatce lupenitého (Grifola frondosa) nebo kotrče (Sparassis), ale ty nemají na koncích větviček zřetelně rozlišené klobouky.

Kuchyňské využití

Dobrá jedlá houba, která najde uplatnění například do guláše nebo k nakládání do octa. Nehodí se k sušení. Pro relativní vzácnost bychom však před jejím kuchyňským využitím měli dát přednost její ochraně.

Polyporus umbellatus Polyporus umbellatus Polyporus umbellatus  

Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Bernichia A. (2005): Polyporaceae, Edizioni Candusso, Italia

Nálezy

  0066-2019-0025 (23.06.2019, Zlínský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Jarní myko exkurze

Ve středu 12.6. večer do lesoparku Ládví

Přednášky jaro 2024

Jarní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 5.3.2024 a bude končit přednáškou Houby Prahy v úterý 11.6.2024

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Fotosoutěž ČMS 2024

I v roce 2024 opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 9.4. a 25.6.2024

Na HS Prahy:
ve středu 24.4. a 15.5.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Erysiphe alphitoides
padlí dubové

Schizopora radula
pórnovitka obecná

Gymnopilus penetrans
plaménka nevonná

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .