Russula camarophylla Romagn. 1967
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Stručný popis
Klobouk je široký 30–70 mm, dlouho sklenutý, jen zvolna se rozšiřující, nakonec mírně prohloubený, světle okrový, někdy narůžovělý nebo načervenalý. Okraj klobouku je v dospělosti nerýhovaný. Pokožku lze sloupnout obtížně jen při okraji klobouku.
Lupeny jsou řídké, s četnými lupénky, někdy vzájemně příčně propojené (anastomozované), bělavé nebo světle krémové.
Třeň je válcovitý, 30–50 x 15–30 mm, zprvu bělavý, později hnědookrově skvrnatý, při manipulaci rezavě hnědý.
Dužnina je tuhá, bělavá, při poranění pomalu hnědookrová. Vůně je nevýrazná, ovocná, při delší vadnutí nepříjemná. Chuť je mírná.
Makrochemické reakce: guajak – rychle a intenzivně modrozelená.
Výtrusný prach je bílý (1a).
Výtrusy jsou široce oválné, 4,5–6 x 3,5–4,5 µm, jen slabě amyloidní, s nízkou až střední ornamentikou tvořenou izolovanými bradavkami.
Výskyt
Roste od července do listopadu ve smíšených a listnatých lesích, například s bukem, dubem, borovicí, smrkem. Většina nálezů pochází z Evropy kolem 45 severní šířky (Francie, Německo, Švýcarsko, Rakousko, Itálie, Maďarsko), všude je velmi vzácná.
Možná záměna
Důležitým znakem jsou nápadně drobné výtrusy s nevýraznou ornamentikou.
Je zástupcem primitivní skupiny holubinek, stavbou plodnice a řídkými lupeny může dokonce připomínat šťavnatky rodu Camarophyllus.
Kuchyňské využití
Je nejedlá.
Poznámky k systematice
Podle Sarnari (1998) patří do sekce Archaeinae.
Literatura
 |
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento |
|
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia |
