ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula cessans

Russula cessans A. Pearson 1950

holubinka cihlová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Popis

Drobná až střední holubinka.

Klobouk je široký 30–70 mm, méně masitý, v mládí polokulovitý, později rozprostřený nebo mělce prohloubený, červený, vínově červený až nafialovělý, narůžovělý, vzácněji okrový nebo naolivovělý, ve středu často tmavší až téměř černý. Okraj je dlouho hladký, u stárnoucích plodnic nevýrazně uzlinatě rýhovaný. Pokožka je za sucha matná, lysá, za vlhka lesklá, lze ji sloupnout asi do 2/3 poloměru klobouku.

Lupeny jsou středně husté, později prořídlé, 3–7 mm vysoké, křehké, ke třeni zaobleně připojené až volné, jen vzácně s lupénky, některé větvené, žilkami propojené, nejprve smetanové, nakonec žluté až oranžově žluté; Socha a kol. (2011) uvádí, že v dospělosti zůstávají lupeny bez oranžového odstínu.

Třeň je válcovitý až kyjovitý, 30–60 x 10–15 mm, pod kloboukem někdy nepatrně rozšířený, brzy houbovitě vycpaný a křehký, podélně vrásčitý, bílý, poraněním a za vlhka šednoucí nebo hnědnoucí.

Dužnina je brzy křehká, bílá, při poranění mírně žloutnoucí nebo hnědnoucí, za vlhka šednoucí. Vůně je nevýrazná, chuť mírná.

Výtrusný prach je žlutý (4b–4c).

Výtrusy jsou eliptické, 6,5–10 x 5,5–8,5 µm, se středně vysokou ornamentikou vytvářející téměř úplnou síťku.

Russula cessans      

Výskyt

Roste jednotlivě nebo ve skupinách pod borovicemi, někdy i pod smrky, v lesích nebo při jejich okrajích. Objevuje se od září a bývá běžná i v listopadu, když ostatní druhy holubinek již většinou zazimovaly.

Možná záměna

Holubinka raná (Russula nauseosa) roste od jara do léta pod smrky, má bledší klobouk a výrazně rýhovaný okraj klobouku.

Holubinka nelesklá (Russula firmula) má zřetelně palčivou dužninu.

Holubinka hořká (Russula caerulea) roste pod borovicemi i v pozdním podzimu, ale má pevnější plodnice a téměř vždy ve středu nafialovělého klobouku tupý hrbolek.

Kuchyňské využití

Jedlá houba.

Russula cessans Russula cessans Russula cessans Russula cessans
Russula cessans Russula cessans    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Ladislav Hagara (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Geoffrey Kibby (2012): The Genus Russula in Great Britain
Radomír Socha, Václav Hálek, Jiří Baier, Jiří Hák (2011): Holubinky. Academia, Praha
Radomír Socha, Jiří Baier, Václav Hálek (2007): Sbíráme holubinky. Aventinum, Praha
Mauro Sarnari (2005): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 2, AMB, Trento
Roberto Galli (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Mirko Svrček, Josef Erhart, Marie Erhartová (1984): Holubinky. Academia, Praha

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2016-0145 (30.10.2016, Praha)
  0066-2015-0087 (21.11.2015, Praha)
  0066-2014-0200 (01.11.2014, Praha)
  0066-2013-0210 (23.11.2013, Středočeský kraj)
  0066-2012-0162 (10.11.2012, Středočeský kraj)
  0066-2012-0135 (12.10.2012, Praha)
  0066-2012-0136 (12.10.2012, Praha)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Mikroskopy, USB kamery
a servis

INTRACO MIKRO

Více na www.intracomicro.cz.

Příspěvky a předplatné 2018

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .