Russula rhodomarginata Sarnari 1988
holubinka červenolemá
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Stručný popis
Klobouk je široký 30–80 mm, zprvu polokulovitý, později sklenutý a uprostřed mělce prohloubený, lysý, sametový, nelesklý, bělavý, krémový, na okraji často narůžovělý, jen výjimečně celý karmínově červený. Okraj klobouku je až v dospělosti nevýrazně rýhovaný. Pokožku lze sloupnout asi do 1/3 poloměru klobouku.
Lupeny jsou středně husté, s hojnými lupénky, u třeně často větvené, zprvu krémové, nakonec nažloutlé.
Třeň je válcovitý, 30–80 x 10–25 mm, bílý, vrásčitý, šedivějící.
Dužnina je pevná ale křehká, bílá, na řezu pomalu červenající a po několika hodinách šednoucí. Vůně čerstvých plodnic je nevýrazná, při zasychání ovšem nepříjemná (hnůj). Chuť je mírná.
Makrochemické reakce: FeSO4 – oranžově růžová; guajak – rychle a intenzivně modrá.
Výtrusný prach je žlutý (4b–4c).
Výtrusy jsou široce oválné, 7–9,5 x 6,5–7,5 µm, se středně vysokou ornamentikou vytvářející nevýraznou neúplnou síťku.
Výskyt
Roste od června do října, obvykle pod (stálezelenými) duby. Jedná se o středomořský druh, vzácně se může objevit ve střední Evropě. Podle GBIF byla nalezena v Rakousku.
Možná záměna
Charakteristickými znaky jsou pevná a zvolna šednoucí dužnina, žlutý výtrusný prach a mírná chuť dužniny.
Kuchyňské využití
Je nejedlá.
Poznámky k systematice
Podle Sarnari (2005) patří do sekce Paraincrustatae, subsekce Integrae.
Literatura
 |
Sarnari M. (2005): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 2, AMB, Trento |
