Stereum subtomentosum Pouzar 1964
pevník plstnatý
Systematika
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Stereaceae Stereum |
Popis
Plodnice jsou jednoleté až dvouleté, kloboukaté nebo polorozlité. Vyrůstají často v bohatých skupinách a vzájemně srůstají.
Klobouky jsou široké 30–70 mm, do 50 mm odstávají od substrátu, tenké (1–2 mm), kožovité, vějířovité nebo toulcovité, bokem přirostlé k substrátu, zvlněné, s rovným nebo laločnatým okrajem. V místě přirůstání k substrátu jsou zúžené, výjimečně s náznakem třeně. Povrch klobouku je sametový až plstnatý, soustředně pásovaný, v mládí šedooranžový, hnědooranžový nebo okrově žlutý, ve stáří vybledávající, později často nazelenalý od porostů řas.
Hymenium (rouško) je hladké, slabě hrbolkaté nebo zvlněné, šedožlutavé až hnědookrové, světlejší než povrch, se slabými rozmytými zónami, po poranění u mladých plodnic žloutne, růstová zóna je bělavá.
Dužnina je béžová až okrová se zřetelnou tmavě hnědou zónou.
Výtrusy jsou světle hnědé, hladké, válcovité až úzce elipsoidní, často slabě prohnuté, 5,5–8 x 2–3,5 µm velké, tenkostěnné, amyloidní.
Výskyt
Roste po celý rok na mrtvém dřevu listnáčů, především olší, vrb, jasanů, buků, bříz a topolů.
Ještě před několika desetiletími byl vzácný, dnes je velmi hojný.
Možná záměna
Od pevníku chlupatého (Stereum hirsutum) se liší především žloutnoucím hymeniem při poranění a zúžením klobouku v místě přirůstání k substrátu. Může být zaměněn i za světlejší plodnice outkovky ozdobné (Stereum ostrea), také outkovky pestré (Trametes versicolor) a outkovky pásované (Trametes ochracea), které mají hymenium jemně pórovité.
Kuchyňské využití
Je nejedlý.
Autorství textů: Věra Svobodová, Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš, Radim Dvořák
Literatura
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha | |
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha | |
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání | |
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha | |
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha | |
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
Nálezy
0066-2022-0224 (24.10.2022, Praha)
0013-2022-0021 (09.04.2022, Královehradecký kraj)
0066-2022-0005 (02.01.2022, Středočeský kraj)
0071-2021-0285 (15.10.2021, Středočeský kraj)
0066-2010-0024 (15.05.2010, Středočeský kraj)