Tricholoma columbetta (Fr.) P. Kumm. 1871
čirůvka holubičí
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Tricholomataceae Tricholoma |
Stručný popis
Klobouk je široký 40–100 (120) mm, zprvu polokulovitý s podehnutým okrajem, později sklenutý, někdy s tupým středovým hrbolkem, nakonec téměř ploše rozprostřený nebo mírně prohloubený, s laločnatě zprohýbaným okrajem. Pokožka klobouku je bílá, vrostle vláknitá, za sucha hedvábně lesklá
Lupeny jsou husté, v mládí bílé, později krémové, narůžovělé, u třeně vykrojené a krátce sbíhavé.
Třeň je válcovitý, 50–100 x 10–25 mm, bílý, podélně (hedvábně) vláknitý, na bázi někdy s modrozelenými skvrnami.
Dužnina je bílá. Vůně je nevýrazná nebo slabě moučná. Chuť je moučná.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou vejčité, 5–7,5 x 3,5–5 µm, hladké, průsvitné.
Výskyt
Roste od července do října, roztroušeně, především pod buky a břízami, někdy i jinými listnáči.
Možná záměna
Zaměnitelná s dalšími bíle zbarvenými čirůvkami, např. s čirůvkou bílou (Tricholoma album) nebo čirůvkou běložlutavou (Tricholoma pseudoalbum), které však nemají vrostle vláknitý hedvábně lesklý klobouk a dužnina vykazuje silný nepříjemný pach.
Kuchyňské využití
Je jedlá.
 |
 |
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin |
Nálezy
0071-2022-0253 (15.10.2022, Jihočeský kraj)
