Tricholoma pessundatum (Fr.) Quél. 1872
čirůvka masitá
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Tricholomataceae Tricholoma |
Stručný popis
Klobouk je nejprve polokulovitý nebo sklenutý s podehnutým okrajem, později široce sklenutý až plochý, v dospělosti někdy prohloubený, široký 50–100 (150) mm, za vlhka lepkavý, za sucha mastný, žlutohnědý až oranžově hnědý, často s tmavšími vodnatými skvrnami, při okraji mírně světlejší, narůžovělý.
Lupeny jsou spíše husté, bělavé, krémové až světle hnědé, stářím a poraněním hnědnoucí.
Třeň je válcovitý nebo mírně kyjovitý, 40–80 x 15–30 mm, bělavý, ve spodní části hnědě vláknitý nebo šupinkatý, od báze hnědnoucí.
Dužnina je bělavá. Vůně a chuť jsou moučné, chuť nahořklá.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou elipsoidní, 4–5,5 x 2,5–4 µm, průsvitné, hladké.
Výskyt
Roste od srpna do listopadu, roztroušeně, obvykle pod borovicemi, někdy však i pod smrky nebo pod jedlemi. Upřednostňuje kyselejší půdy.
Možná záměna
Obdobné čirůvky rostoucí pod borovicemi, čirůvka bělohnědá (Tricholoma albobrunneum), čirůvka pochybná (Tricholoma stans) nebo čirůvka prstenitá (Tricholoma batschii), nemají na klobouku výraznější vodnaté skvrny.
Kuchyňské využití
Je mírně jedovatá.
 |
 |
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin |
Nálezy
0071-2020-0384 (01.11.2020, Plzeňský kraj)
