ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Xerocomellus engelii

Xerocomellus engelii (Hlaváček) Šutara 2008

hřib Engelův

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Boletales
Boletaceae
Xerocomellus

Synonyma

Boletus engelii
Hortiboletus engelii (Hlaváček) Biketova & Wasser 2015
Xerocomus engelii (Hlavácek) Gelardi 2009

Popis

Klobouk 30 až 80 mm v průměru, nejprve polokulovitý, později vyklenutý až rozprostřený, v mládí sametový, někdy zvrásněný, později lysý, hnědý až kaštanově hnědý, rezavě hnědý a později většinou zřetelně narůžovělý. Jen za výrazného sucha pokožka klobouku políčkovitě rozpukává, ale vždy výrazně méně než u hřibu žlutomasého (Xerocomellus chrysenteron).

Rourky v mládí žluté, později žlutoolivové, 4 až 10 mm vysoké, s nepravidelnými, ve stáří hranatými póry. Rourky i póry se při mechanickém poranění zbarvují do modra až modrozelena.

Třeň 30 až 70 mm dlouhý, válcovitý nebo mírně kyjovitý, v mládí žlutý, později načervenalý.

Dužnina žlutá nebo žlutavá, na vzduchu se zbarvuje do modra. Na řezu u báze třeně je obvykle zbarvena červenooranžově až mrkvově červeně díky kapičkám červené tekutiny. Chuť a vůně mírná.

Výtrusný prach hnědoolivový.

Převážně v teplejších listnatých a smíšených lesích pod listnatými stromy (lípa, bříza, dub). Vyroste i v trávě pod stromy v městských parcích. Červen až září.

Možná záměna

Základními znaky jsou hnědý nerozpukávající povrch klobouku, teprve později se zbarvující růžovými odstíny, a červenooranžové zbarvení dužniny při bázi třeně.

Hřib meruňkový (Xerocomellus armeniacus).

Hřib červený (Xerocomellus rubellus).

Kuchyňské využití

Jedlá houba obdobných kvalit jako hřib žlutomasý (Xerocomellus chrysenteron).

Xerocomellus engelii Xerocomellus engelii Xerocomellus engelii Xerocomellus engelii
Xerocomellus engelii      

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Lubomír Opat

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Příspěvky a předplatné 2020

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 3/2019

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .