PřednáškyPřehled článků
Seznam všech článků této sekce
Strana 12 / 16, články 111 - 120 / 159
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 >
- 27.11.2021
Přednáška Vládi Sojky – "Jedlé plísně v kuchyni a chuť umami" je na YouTube kanálu ČMS - 25.11.2021 Pozvánka na sedmou podzimní přednášku ČMS
- 19.11.2021 Přednáška Petra Součka – Když houby pláčou je na YouTube kanálu ČMS
- 18.11.2021 Pozvánka na šestou podzimní přednášku ČMS
- 17.11.2021 Přednáška Oldřicha Jindřicha - Ascomycety
- 11.11.2021 Přednáška Oldřicha Jindřicha - Ascomycety je na YouTube kanálu ČMS
- 10.11.2021 Pozvánka na pátou podzimní přednášku ČMS
- 6.11.2021 Přednáška Jana Wiplera – Ekologie a diverzita mykoparazitických hub je na YouTube kanálu ČMS
- 3.11.2021 Pozvánka na čtvrtou podzimní přednášku ČMS
- 28.10.2021 Přednáška Filipa Zíky – Houby okolí Radotína je na YouTube kanálu ČMS
Přednáška Vládi Sojky – "Jedlé plísně v kuchyni a chuť umami" je na YouTube kanálu ČMS
Přednášky
Lubomír Opat, 27.11.2021
Všem zájemcům, kteří se nemohli zúčastnit úterní přednášky Vládi Sojky na téma "Jedlé plísně v kuchyni a chuť umami", oznamujeme, že je již dostupná on-line. V přednášce se dozvíte, k čemu je možné houby použít, a jaké lahodné pokrmy či nápoje lze jejich prostřednictvím vyprodukovat. Věříme, že se vám nahrávka bude líbit a rozšíříte si díky ní obzory o tom, jak nám svět hub pomáhá vylepšit jídelníček.
Přednášky na YouTube mohou sledovat všichni naši členové, pro které je z důvodu dojezdové vzdálenosti nereálné přijít osobně, anebo v době konání přednášky mají jiný program, nechtějí se vystavovat riziku nákazy, případně jsou v karanténě. Nahrávky jsou volně dostupné i pro širší veřejnost.
Příprava přednášek však z naší strany vyžaduje nějaké náklady, a proto bychom vás chtěli požádat, pokud se vám program líbí, nám pomoci tyto náklady nést. Příspěvek ve výši dle vašeho uvážení můžete poslat na náš účet: 2401853695/2010, doplňte var. symbol 2021 a do zprávy pro příjemce napište „Přednášky“. Za zaslané příspěvky vám předem děkujeme. V učebně, kde se přednášky konají, sice vybíráme vstupné, ale jeho výše je na dobré vůli posluchačů a v situaci, která momentálně panuje, tam moc lidí nechodí.
Nezapomeňte si nastavit odběr YouTube kanálu České mykologické společnosti, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat.
Pozvánka na sedmou podzimní přednášku ČMS
Přednášky
Markéta Vlčková, 25.11.2021
Kalichovka (Gerronema nemorale)
Dosti hojná houba vyrůstající z drobných tlejících větviček dubů i jiných listnáčů.
Stročkovec vločkatý (Gomphus floccosus)
Roztroušeně rostoucí druh tvořící mykorizu s jehličnany.
Ocasník (Lysurus mokusin)
Dosti rozšířená houba na otevřených stanovištích, často na místech ovlivněných člověkem.
zveme vás na přednášku Vladimíra Antonína s názvem: "Příroda a houby Jižní Koreje", která se uskuteční dne 30.11.2021.
Anotace k přednášce:
Příroda Korejské republiky (Jižní Koreje) není u nás příliš známá. Na rozdíl od jiných oblastí světa u nás o ní zřejmě nevyšla žádná větší populární fotografická kniha, která by nám ji blíže představila, a rovněž v přírodovědných filmech se objevuje pouze zřídka a jen v posledních letech. Přednáška má za cíl přiblížit posluchačům především lesní vegetaci v této zemi a některé základní druhy dřevin. Její hlavní částí jsou však makromycety, které byly hlavním cílem autorových pobytů v této zemi. Autorem ilustračních fotografií je Vladimír Antonín.
Organizační informace:
Přednášky se konají vždy v úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí). Vstupné je dobrovolné, nicméně doporučené vstupné, které nám pomáhá pokrýt náklady na pronájem učebny činí 40 kč per capita. Pro naše členy, kteří se nemohu zúčastnit prezenčních přednášek, pořizujeme záznam z prezentací (za předpokladu, že s tím přednášející souhlasí), který bude dostupný on-line na našem YouTube kanále. Záznamy se pokusíme uveřejnit co nejdříve po přednášce. Živý přenos v reálném čase se nám bohužel z technických důvodů zajistit nepodaří. Vlastní přednášce předchází určování a demonstrace donesených aktuálně rostoucích druhů hub.
Pravidla pro donášení hub k určení/demonstraci:
Návštěvníci mohou na přednášku donášet houby k určení jak pro vlastní potřebu, tak i pro demonstraci. Pokud budete chtít donést houby, prosíme přijďte s předstihem (nejlépe již v 17:15), abychom do zahájení přednášky stihli vše určit a připravit. Houby donesené po zahájení demonstrace v 17:45 již určeny nebudou (zejména proto, že diskuze nad určováním by rušila pořízení zvukového záznamu z přednášky). K demonstraci i k určení prosíme donášet pouze celé (neokrájené ale jemně očištěné) plodnice, které nejsou ani příliš mladé ani příliš staré nebo sekundárně změněné. Plodnice, které nesplňují výše uvedené kvalitativní vlastnosti, nemusí být přesně určeny ani nemusí být použity pro demonstraci.
Epidemiologická pravidla:
Z hlediska epidemiologické situace vás laskavě žádáme o součinnost. Přejeme si, aby naše akce byly maximálně bezpečné a také pokud možno bezkonfliktní. Aktuální situace je taková, že bychom měli mít v průběhu akce všichni, kromě přednášejícího, ochranu dýchacích cest (s účinností ekvivalentní FFP2) a od 1.11.2021 probíhá na místě i kontrola "COVID pasů", které prosím mějte připravené. Od pondělí 22.11.2021 se již není možné prokázat negativním testem, bude vyžadován doklad o očkování či prodělané nemoci.
Doplňkové služby:
Na přednáškách je možno se přihlásit ke členství v ČMS, zaplatit členské příspěvky, zakoupit či objednat Mykologický sborník, případně zakoupit upomínkové předměty (trička, kalendáříky, odznáčky atd).
Za ČMS,
Markéta Vlčková
Přednáška Petra Součka – Když houby pláčou je na YouTube kanálu ČMS
Přednášky
Lubomír Opat, 19.11.2021
Všem zájemcům, kteří se nemohli zúčastnit úterní přednášky Petra Součka na téma "Když houby pláčou", oznamujeme, že je již dostupná on-line. Podívejte se na zajímavý svět hub z trochu jiného pohledu. Věříme, že se vám bude líbit. Nezapomeňte si nastavit odběr YouTube kanálu České mykologické společnosti, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat.
Pozvánka na šestou podzimní přednášku ČMS
Přednášky
Markéta Vlčková, 18.11.2021
Vladimír Sojka
tempeh povrch
foto: Vladimír Sojka
detail koji
foto: Vladimír Sojka
miso červené hrubé
foto: Vladimír Sojka
zveme vás na přdenášku Vladimíra Sojky s názvem: "Jedlé plísně v kuchyni a chuť umami", která se uskuteční dne 23.11.2021
Anotace k přednášce:
Vláďa Sojka, nadšený fotohoubař a spoluautor blogu Zkvašeno.cz, se už bezmála deset let zabývá tím, co všechno lze v domácnosti zkvasit tak, abychom zacházeli se základními a běžně dostupnými surovinami a získali z nich na talíř nekonečnou paletu chutí a vůní. Jedním z fascinujících oborů fermentace je používání domestikovaných plísní, které si člověk ochočil a šlechtěním upravil tak, aby je mohl používat každý den k přípravě pestrých pokrmů. Od spory Aspergillus oryzae až do lahvičky se sójovou omáčkou se podíváme s Vláďou v této kulinářsky zaměřené přednášce.
Organizační informace:
Přednášky se konají vždy v úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí). Vstupné je dobrovolné, nicméně doporučené vstupné, které nám pomáhá pokrýt náklady na pronájem učebny činí 40 kč per capita. Pro naše členy, kteří se nemohu zúčastnit prezenčních přednášek, pořizujeme záznam z prezentací (za předpokladu, že s tím přednášející souhlasí), který bude dostupný on-line na našem YouTube kanále. Záznamy se pokusíme uveřejnit co nejdříve po přednášce. Živý přenos v reálném čase se nám bohužel z technických důvodů zajistit nepodaří. Vlastní přednášce předchází určování a demonstrace donesených aktuálně rostoucích druhů hub.
Pravidla pro donášení hub k určení/demonstraci:
Návštěvníci mohou na přednášku donášet houby k určení jak pro vlastní potřebu, tak i pro demonstraci. Pokud budete chtít donést houby, prosíme přijďte s předstihem (nejlépe již v 17:15), abychom do zahájení přednášky stihli vše určit a připravit. Houby donesené po zahájení demonstrace v 17:45 již určeny nebudou (zejména proto, že diskuze nad určováním by rušila pořízení zvukového záznamu z přednášky). K demonstraci i k určení prosíme donášet pouze celé (neokrájené ale jemně očištěné) plodnice, které nejsou ani příliš mladé ani příliš staré nebo sekundárně změněné. Plodnice, které nesplňují výše uvedené kvalitativní vlastnosti, nemusí být přesně určeny ani nemusí být použity pro demonstraci.
Epidemiologická pravidla:
Z hlediska epidemiologické situace vás laskavě žádáme o součinnost. Přejeme si, aby naše akce byly maximálně bezpečné a také pokud možno bezkonfliktní. Aktuální situace je taková, že bychom měli mít v průběhu akce všichni, kromě přednášejícího, ochranu dýchacích cest (s účinností ekvivalentní FFP2) a od 1.11.2021 probíhá na místě i kontrola "COVID pasů", které prosím mějte připravené. Od pondělí 22.11.2021 se již zřejmě nebude možné prokázat negativním testem, bude vyžadován doklad o očkování či prodělané nemoci.
Doplňkové služby:
Na přednáškách je možno se přihlásit ke členství v ČMS, zaplatit členské příspěvky, zakoupit či objednat Mykologický sborník, případně zakoupit upomínkové předměty (trička, kalendáříky, odznáčky atd).
Za ČMS,
Markéta Vlčková
Přednáška Oldřicha Jindřicha - Ascomycety
Přednášky
Lubomír Opat, 17.11.2021
Omlouváme se sledujícím za slabý zvuk, který byl u přednášky o Ascomycetech. Již se nám problém podařilo odstranit, takže ji můžete shlédnout na našem YouTube kanálu znovu již se zvukem v dobré kvalitě.
Přednáška Oldřicha Jindřicha - Ascomycety je na YouTube kanálu ČMS
Přednášky
Lubomír Opat, 11.11.2021
Těm z vás, kteří se nemohli zúčastnit úterní přednášky Oldřicha Jindřicha na téma "Ascomycety", oznamujeme, že je již dostupná on-line. Podívejte se na první díl zajímavého tématu, v němž bude představeno mnoho druhů patřící do této skupiny, ale zdaleka ne všechny. Věříme, že se vám bude líbit. Druhý díl o ascomycetech představí Oldřich Jindřich v jarním přednáškovém cyklu v roce 2022. Nezapomeňte si nastavit odběr YouTube kanálu České mykologické společnosti, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat.
Pozvánka na pátou podzimní přednášku ČMS
Přednášky
Markéta Vlčková, 10.11.2021
Petr Souček
bělochoroš slzící (Postia guttata)
foto: Petr Souček
bělochoroš slzící (Postia guttulata)
foto: Petr Souček
Vážení členové ČMS a příznivci hub,
zveme vás na přdnášku Petra Součka s názvem: Když houby pláčou", která se uskuteční dne 16.11.2021
Anotace k přednášce:
Petr Souček se houbaření věnuje od dětství. V posledních letech se kromě sběru hub věnuje také jejich focení. Ve své přednášce se na autorských fotografiích pokusí ukázat zejména ty druhy hub, které se dokáží zkrášlit nádhernou gutací. Postupně si představíme asi šedesátku druhů s různě zbarvenými kapičkami. Za fotografiemi vyráží do různých koutů České republiky, přesto nejraději dokumentuje růst hub v okolí svého bydliště – tj. v jihovýchodní části Prahy a na Praze-východ.
Organizační informace:
Přednášky se konají vždy v úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí). Vstupné je dobrovolné, nicméně doporučené vstupné, které nám pomáhá pokrýt náklady na pronájem učebny činí 40 kč per capita. Pro naše členy, kteří se nemohu zúčastnit prezenčních přednášek, pořizujeme záznam z prezentací, který bude dostupný on-line na našem YouTube kanále. Záznamy se pokusíme uveřejnit co nejdříve po přednášce. Živý přenos v reálném čase se nám bohužel z technických důvodů zajistit nepodaří. Vlastní přednášce předchází určování a demonstrace donesených aktuálně rostoucích druhů hub.
Pravidla pro donášení hub k určení/demonstraci:
Návštěvníci mohou na přednášku donášet houby k určení jak pro vlastní potřebu, tak i pro demonstraci. Pokud budete chtít donést houby, prosíme přijďte s předstihem (nejlépe již v 17:15), abychom do zahájení přednášky stihli vše určit a připravit. Houby donesené po zahájení demonstrace v 17:45 již určeny nebudou (zejména proto, že diskuze nad určováním by rušila pořízení zvukového záznamu z přednášky). K demonstraci i k určení prosíme donášet pouze celé (neokrájené ale jemně očištěné) plodnice, které nejsou ani příliš mladé ani příliš staré nebo sekundárně změněné. Plodnice, které nesplňují výše uvedené kvalitativní vlastnosti, nemusí být přesně určeny ani nemusí být použity pro demonstraci.
Epidemiologická pravidla:
Z hlediska epidemiologické situace vás laskavě žádáme o součinnost, přejeme si, aby naše akce byly maximálně bezpečné a také pokud možno bezkonfliktní. Aktuální situace je taková, že bychom měli mít v průběhu akce všichni, kromě přednášejícího, ochranu dýchacích cest (s účinností ekvivalentní FFP2) a od 1.11.2021 probíhá na místě i kontrola "COVID pasů", které prosím mějte připravené.
Doplňkové služby:
Na přednáškách je možno se přihlásit ke členství v ČMS, zaplatit členské příspěvky, zakoupit či objednat Mykologický sborník, případně zakoupit upomínkové předměty (trička, kalendáříky, odznáčky atd).
Za ČMS,
Markéta Vlčková
Přednáška Jana Wiplera – Ekologie a diverzita mykoparazitických hub je na YouTube kanálu ČMS
Přednášky
Lubomír Opat, 6.11.2021
Těm z vás, kteří se nemohli zúčastnit úterní přednášky Jana Wiplera na téma "Ekologie a diverzita mykoparazitických hub", oznamujeme, že je již dostupná on-line. Podívejte se na ní, ukáže vám svět hub z trochu jiného pohledu. Věříme, že se vám bude líbit. Nezapomeňte si nastavit odběr našeho YouTube kanálu, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat.
Pozvánka na čtvrtou podzimní přednášku ČMS
Přednášky
Markéta Vlčková, 3.11.2021
Oldřich Jindřich
hovník žlutozelený (Ascobolus crenulatus)
foto: Oldřich Jindřich
ucháč obecný (Gyromitra esculenta)
foto: Oldřich Jindřich
smrž
foto: Oldřich Jindřich
Vážení členové ČMS a příznivci hub,
i přes nelehkou situaci vás zveme na přednášku Oldřicha Jindřicha s názvem "Askomycety".
Anotace k přednášce:
Vřeckovýtrusé houby – ascomycetes jsou velkou skupinou hub nezastupitelných v naší přírodě a mající v ní své pevné místo. Většinou nemají zřetelný klobouk a třeň, ale vytváří jiné tvary plodnic. Část z bohatství druhů v ČR rostoucích si představíme v této přednášce. Jejich výtrusy se tvoří ve vřeckách, po dozrání výtrusů se vřecko otevře (operkulátní askomycety) a výtrusy se uvolní do prostoru. Velikost vřeckovýtrusých hub je od větších plodnic, některé jsou jedlé a houbaři je sbírají, zvláště v jarních měsících – kačenky české, smrže, destice, ucháče obrovské aj., ale většinu širšího spektra druhů tvoří menší až drobné druhy, které jsou zajímavé biotopy, tvary a barevností. Pro určení a ověření určení většiny druhů je potřebný mikroskop. Dnes i analýzy DNA. Některé druhy jsou i v mikroskopu velmi hezké a zajímavé a u některých budou i obrázky mikroznaků.
Organizační informace:
Přednášky se konají vždy v úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí). Vstupné je dobrovolné, nicméně doporučené vstupné, které nám pomáhá pokrýt náklady na pronájem učebny činí 40 kč per capita. Pro naše členy, kteří se nemohu zúčastnit prezenčních přednášek, pořizujeme záznam z prezentací, který bude dostupný on-line na našem YouTube kanále. Záznamy se pokusíme uveřejnit co nejdříve po přednášce. Živý přenos v reálném čase se nám bohužel z technických důvodů zajistit nepodaří. Vlastní přednášce předchází určování a demonstrace donesených aktuálně rostoucích druhů hub.
Pravidla pro donášení hub k určení/demonstraci:
Návštěvníci mohou na přednášku donášet houby k určení jak pro vlastní potřebu, tak i pro demonstraci. Pokud budete chtít donést houby, prosíme přijďte s předstihem (nejlépe již v 17:15), abychom do zahájení přednášky stihli vše určit a připravit. Houby donesené po zahájení demonstrace v 17:45 již určeny nebudou (zejména proto, že diskuze nad určováním by rušila pořízení zvukového záznamu z přednášky). K demonstraci i k určení prosíme donášet pouze celé (neokrájené ale jemně očištěné) plodnice, které nejsou ani příliš mladé ani příliš staré nebo sekundárně změněné. Plodnice, které nesplňují výše uvedené kvalitativní vlastnosti, nemusí být přesně určeny ani nemusí být použity pro demonstraci.
Epidemiologická pravidla:
Z hlediska epidemiologické situace vás laskavě žádáme o součinnost, přejeme si, aby naše akce byly maximálně bezpečné a také pokud možno bezkonfliktní. Aktuální situace je taková, že bychom měli mít v průběhu akce všichni, kromě přednášejícího, ochranu dýchacích cest (s účinností ekvivalentní FFP2) a od 1.11.2021 probíhá na místě i kontrola "COVID pasů", které prosím mějte připravené.
Doplňkové služby:
Na přednáškách je možno se přihlásit ke členství v ČMS, zaplatit členské příspěvky, zakoupit či objednat Mykologický sborník, případně zakoupit upomínkové předměty (trička, kalendáříky, odznáčky atd).
Za ČMS,
Markéta Vlčková
Přednáška Filipa Zíky – Houby okolí Radotína je na YouTube kanálu ČMS
Přednášky
Lubomír Opat, 28.10.2021
Těm z vás, kteří se nemohli zúčastnit úterní přednášky Filipa Zíky na téma "Houby okolí Radotína", oznamujeme, že je již dostupná on-line. Podívejte se na ní, bude se vám líbit a nezapomeňte si nastavit odběr našeho YouTube kanálu, abyste nepřišli o další videa, která tam budeme vkládat.
Strana 12 / 16, články 111 - 120 / 159
< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 >
určování hub donesených na přednášku
demonstrace určených druhů hub
doprovodná projekce
ČMS pořádá každoročně jarní a podzimní přednáškový cyklus pro veřejnost o velkých houbách (tzv. makromycetech), a to každé úterý od 18 do 20 hodin v prostorách Střední školy obchodní, Praha 2, Belgická 29, II. patro, učebna č. 9.
Program přednáškového cyklu
Program každého přednáškového cyklu je vždy vyvážený, primárně zaměřený na širokou veřejnost mající zájem něco nového se o houbách dozvědět. Velký důraz je kladen na rozpoznání znaků jedlých a jedovatých druhů hub a na vysvětlení rozdílů mezi nimi – s cílem minimalizovat rizika záměn mezi nimi. Cíleně jsou rovněž podávány informace o zpracování chutných jedlých druhů a naopak o ochraně vzácných druhů hub. S ohledem na toto populárně vzdělávací i odborné zaměření si mohou své přednášky vybrat nejen začínající a mírně pokročilí houbaři, ale rovněž amatérští mykologové. Můžete tak navštívit v případě zájmu všechny přednášky, ale také pouze jednu či několik vybraných. Vstupné je dobrovolné.
Přednáškový cyklus v průběhu roku obsahuje vždy témata o vybraných skupinách nebo rodech hub (např. o hřibech), ale také témata zaměřená na houby různých oblastí nebo konkrétních lokalit (často chráněných či ochranu zasluhujících), včetně hub Prahy, na houby v kuchyni a na zajímavosti ze světa hub. Nedílnou součástí jarního cyklu přednášek jsou každoročně modifikované prezentace o tzv. kodexových houbách I a II, jedovatých a jarních houbách. Na počátku tohoto cyklu proběhne vždy i prezentace fotografií z loňské fotosoutěže.
Program přednáškového večera
Obdobným způsobem je vyvážený i každý přednáškový večer, v rámci kterého jsou posluchači v první části večera kolektivem moderátorů a demonstrátorů (Ing. Burel, Dr. Vít, Ing. Landa, P. Hruška a další) seznámeni s aktuálním růstem jedlých a jedovatých hub, včetně vysvětlením rozdílů mezi nimi a průběhem otrav, s výskytem chráněných a vzácných druhů hub, s informacemi o proběhlých či připravovaných mykologických akcích, s informacemi o kroužcích či z různých koutů ČR a je představen vybraný fotorecept na zpracování aktuálně rostoucího druhu či směsi druhů – vše pomocí dataprojekce s využitím množství digitálních fotografií vysoké úrovně. Demonstrovány a kolovány jsou určené čerstvé donesené druhy hub, takže si každý návštěvník může donesené a určené houby prohlédnout. Proti výstavám hub k nim navíc obdrží odborný výklad a houby si může doslova osahat. V druhé části večera pak zazní hlavní přednáška večera.
