ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Albatrellus confluens

Albatrellus confluens (Alb. & Schwein.) Kotl. & Pouzar 1957

krásnoporka žemlička

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Albatrellaceae
Albatrellus

Synonyma

Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) Teixeira 1993
Boletus confluens Alb. & Schwein. 1805
Caloporus confluens (Alb. & Schwein.) Quél. 1888
Cladomeris confluens (Alb. & Schwein.) Quél. 1886
Merisma confluens (Alb. & Schwein.) Gillet 1878
Polypilus confluens (Alb. & Schwein.) P. Karst. 1881
Polyporus confluens (Alb. & Schwein.) Fr. 1821
Scutiger confluens (Alb. & Schwein.) Bondartsev & Singer 1941

Popis

Plodnice jsou jednoleté, rostou obvykle v bohatých skupinách tvořených jednotlivými plodnicemi i mnohačetnými trsy širokými až 50 cm, kdy sousední plodnice často srůstají třeněm nebo okrajem klobouků.

Klobouk je široký 30–150 mm, sklenutý, v mládí s podehnutým až podvinutým okrajem, v dospělosti nepravidelně zprohýbaný, laločnatý. Pokožka klobouku je suchá, nejprve plstnatá, později olysávající, bělavě oranžová, žlutooranžová až oranžově hnědá, někdy narezlá, v dospělosti (zvláště za sucha) rozpukaná, někdy s tmavšími skvrnami.

Rourky jsou vysoké jen 1–3 mm, dlouze na třeň sbíhavé, s drobnými (3–5 na mm), v mládí okrouhlými, v dospělosti až hranatými póry, zprvu bílými, později krémovými.

Třeň je válcovitý nebo směrem k bázi komole kuželovitě zúžený, 30–80 x 10–30 mm, často výstředný, plstnatý, bělavý.

Dužnina je masitá, bílá až krémová, v mládí pevná a pružná. Vůně je nevýrazná. Chuť je mírná nebo lehce nahořklá, zejména pod pokožkou klobouku.

Makrochemické reakce: vodný roztok FeSO4 zbarvuje dužninu šedorůžově.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou široce elipsoidní, 3,5–5 x 2,5–3,5 µm, slabě amyloidní, průsvitné, hladké.

Hyfy dužniny mají přezky.

Výskyt

Roste od července do října, roztroušeně, místy hojně, na zemi, v podhorských a horských jehličnatých lesích, mykorhizu vytváří se smrky a borovicemi. Upřednostňuje kyselé půdy.

Možná záměna

Krásnoporka mlynářka (Albatrellus ovinus) je světlejší, bez výraznějších oranžových odstínů, s rourkami a dužninou po otlačení žloutnoucí, s neamyloidními výtrusy. Někdy oba druhy najdeme vedle sebe na stejné lokalitě.

Krásnoporka hřebenitá (Albatrellus cristatus) má často hnědoolivové odstíny na pokožce klobouku a roste především pod buky.

Krásnoporka borová (Albatrellus subrubescens) roste pod borovicemi, je zbarvena spíše jako krásnoporka mlynářka a má výrazně amyloidní výtrusy.

Kuchyňské využití

Mladé plodnice jsou jedlé, pro tuhost dužniny někdy hůře stravitelné. Nahořklé části dužniny je ovšem vhodné odstranit. Hodí se k výrobě houbového prášku nebo k nakládání do octa.

Krásnoporka žemlička stále patří mezi kodexové houby, povolen je výkup mladých plodnic pro průmyslové zpracování, tato možnost se však dnes pravděpodobně nevyužívá.

Albatrellus confluens Albatrellus confluens Albatrellus confluens Albatrellus confluens
Albatrellus confluens Albatrellus confluens Albatrellus confluens Albatrellus confluens

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš, Oldřich Jindřich

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Bernichia A. (2005): Polyporaceae, Edizioni Candusso, Italia

Nálezy

  0071-2020-0141 (08.08.2020, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Jarní přednášky 2022

Přednášky ČMS se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Program a další informace najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2021

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Trichopezizella rubroguttata

Gymnopus dryophilus
penízovka dubová

Boletus reticulatus
hřib dubový

Leccinum rufum
křemenáč osikový

Xylobolus frustulatus
pevník rozpraskaný

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .