Amanita excelsa (Fr.) Bertill. 1866
muchomůrka šedivka
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Amanitaceae Amanita |
Synonyma
Amanita spissa (Fr.) P. Kumm. 1871
Popis
Klobouk je v mládí kulovitý, polokulovitý, později sklenutý až plochý, 50–150 mm široký, šedý, šedohnědý až kaštanově hnědý, někdy s bronzovými odstíny, na povrchu nepravidelně pokrytý bělavými nebo našedlými zbytky vela (ale může být i téměř holý). Okraj klobouku je hladký, nerýhovaný.
Lupeny jsou husté, bílé, volné.
Třeň je válcovitý, 50–120 x 15–40 mm, nejprve plný, později vatovitě vycpaný až dutý, směrem k bázi mírně tlustší a zakončený hlízou s nepříliš zřetelnými zbytky vela (pouze bradavčité kruhy kolem horní části hlízy), bílý, bělavý až našedlý, šupinkatý. V horní části třeně je zpravidla výrazný bělavý prsten, na svrchní straně zřetelně rýhovaný.
Dužnina je bílá, neměnná. Chuť je mírná, vůně zemitá.
Výtrusný prach je bílý.
Výtrusy jsou oválné, 8–10 x 6–8 µm, průsvitné, hladké, amyloidní.
Výskyt
Roste velmi hojně od května do podzimu v lesích všech typů.
Možná záměna
Stavbou plodnice i ekologií velmi podobná (jedlá a chutná) muchomůrka růžovka (Amanita rubescens) má na klobouku obvykle růžové odstíny a dužnina při poranění nebo v okolí míst napadených hmyzem zřetelně zrůžoví až zčervená.
Jedovatá muchomůrka tygrovaná (Amanita pantherina) má slabě vyvinutý, na svrchní straně nerýhovaný třeň.
Kuchyňské využití
Někdy je uváděna jako jedlá houba nižší kvality, jen málokdo ji však sbírá pro využití v kuchyni.
 |
 |
 |
 |
Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal
Poznámky k systematice
Ve starších českých atlasech jako muchomůrka tlustá.
Literatura
 |
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin |
Nálezy
0071-2023-0071 (13.07.2023, Středočeský kraj)
0066-2023-0208 (01.07.2023, Středočeský kraj)
0066-2023-0199 (22.06.2023, Ústecký kraj)
0188-2018-0001 (24.06.2018, Středočeský kraj)
