ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Entoloma turbidum

Entoloma turbidum (Fr.) Quél. 1872

závojenka buřičská

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Entolomataceae
Entoloma

Popis

Klobouk je široký 20–70 mm, nejprve kuželovitý nebo zvoncovitý, později sklenutý až plochý, ve středu někdy se širokým středovým hrbolkem, hygrofánní, za vlhka šedohnědý, někdy načervenalý, hladký, lysý, případně prosvítavě rýhovaný, za sucha světlejší, bledě šedobéžový. Okraj klobouku je v mládí podehnutý, v dospělosti spíše rovný, někdy nepravidelně zvlněný.

Lupeny jsou středně husté, prostřídané lupénky, někdy bělavé, častěji našedlé, později zbarvené výtrusným prachem do růžova, u třeně vykrojené, úzce připojené až volné, s rovným, někdy erodovaným, stejnobarevným nebo mírně světlejším ostřím.

Třeň je válcovitý, často zvlněný, obvykle směrem k bázi rozšířený, 25–90 x 5–15 mm, šedohnědý, pod kloboukem světlejší, vláknitý, na bázi někdy nažloutlý, bíle plstnatý.

Dužnina je šedohnědá, pod pokožkou klobouku a třeně tmavší, ve spodní části třeně často nažloutlá. Vůně je nevýrazná nebo vzácněji lehce moučná. Papoušek (2010) uvádí vůni po rozemnuté trávě. Chuť je mírná nebo zatuchlá.

Výtrusný prach je růžový.

Výtrusy jsou nevýrazně hranaté s mnoha cípy, 6,5–8,5 (9) x 6–7,5 µm, spíše izodiametrické, Q = 1,0–1,2.

Bazidie jsou 4výtrusé. Ostří lupenů je plodné, cheilocystidy chybí. Přezky jsou přítomny.

Entoloma turbidum      

Výskyt

Roste od července do října, roztroušeně, obvykle ve skupinách, ve vlhkých jehličnatých lesích především pod smrky, vzácně pod jinými jehličnany nebo i listnáči (buk, bříza).

Možná záměna

Druhy s podobnými výtrusy:

Závojenka kalná (Entoloma pseudoturbidum) má tmavší třeň, silnou moučnou vůni a roste spíše pod listnáči.

Závojenka (Entoloma vinaceum) vytváří menší plodnice a roste spíše v trávě.

Kuchyňské využití

Je jedovatá.

Entoloma turbidum Entoloma turbidum    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Machiel E. Noordeloos (1992): Entoloma s.l., Fungi Europaei 5, Italia
Bas, C., Kyper, Th. W., Noordeloos, M. E. & Vellinga, E. C. (1988). Flora Agaricina Neerlandica -- Critical monographs on the families of agarics and boleti occuring in the Netherlands. Volume 1. Entolomataceae. A. A. Balkema: Rotterdam, Netherlands

Nálezy

  0066-2017-0114 (23.09.2017, Ústecký kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Jarní přednášky ČMS
začínají již v úterý
5. 3. 2019.

Pozor - změna zahájení!

Přednáška začíná již v 17:45.
Houby k určení přineste v 17:15.

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .