Hygrocybe mucronella (Fr.) P. Karst. 1879
voskovka hořká
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Agaricales Hygrophoraceae Hygrocybe |
Synonyma
Hygrocybe reae (Maire) J.E. Lange 1923
Hygrophorus mucronellus Fries 1838
Popis
Klobouk je široký 5–30 mm, u mladších plodnic polokulovitý, u starších téměř plochý, jen mírně vypouklý, s okrajem lehce vzhůru ohrnutým. Jeho barva je u některých plodnic šarlatově červená, u jiných vybledlá do světle oranžové až žlutooranžové, někdy se sytěji červenou skvrnou.
Lupeny jsou řídké, dosti široké, mírně sbíhavé, nažloutlé až bledě oranžové, se světlejším ostřím.
Třeň je dosti tenký, válcovitý, 10–40 x 1–3 mm, občas bočně zploštělý, barvy světle oranžové, podobné jakou mají lupeny, na bázi je bělavý.
Dužnina je žlutavá, hořce chutná v celé plodnici včetně lupenů. Vůně plodnice je nenápadná.
Výtrusný prach je zbarven bíle.
Výtrusy jsou oválné, uprostřed často zaškrcené, 7–8,5 x 4,5–6 ?m velké.
Výskyt
Roste od srpna do listopadu na travnatých a mechatých stanovištích, na loukách, starých trávnících nebo ve světlých listnatých lesích. Pravděpodobně upřednostňuje zásadité půdy. V České republice je vzácná, zdá se ovšem, že se v posledních letech objevuje častěji.
Možná záměna
Celkový habitus voskovky hořké připomíná některé další drobnější voskovky s oranžovým až červeným zbarvením, jako jsou např. voskovka mírná (Hygrocybe insipida) či voskovka Reidova (Hygrocybe reidii). Od ostatních druhů se však odlišuje zejména dvěma pro ni zcela charakteristickými znaky – hořkou chutí dužniny (jež dle Boertmann (2010) může být obvykle detekována i pouhým olíznutím klobouku špičkou jazyka) a oválnými bikonkávními výtrusy.
Kuchyňské využití
Pro hořkou chuť je houba nepoživatelná.
 |
 |
 |
Autorství textů: Vavřinec Klener, Karel Tejkal
Autorství obrázků: Radim Dvořák, Karel Tejkal
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Boertmann D. (2010): The genus Hygrocybe 2nd revised edition, Narayana Press, Denmark |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha |
|
Gerault A. (2005): Tricholomatales, version 2.1 |
Nálezy
0066-2024-0317 (02.11.2024, Středočeský kraj)
0013-2021-0164 (02.10.2021, Středočeský kraj)
0013-2017-0011 (07.10.2017, Středočeský kraj)
