ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Hygrophorus discoxanthus

Hygrophorus discoxanthus Rea 1908

šťavnatka rezavějící

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Hygrophoraceae
Hygrophorus

Synonyma

Agaricus discoxanthus Fr. 1815
Hygrophorus chrysaspis 1938

Popis

Klobouk je (15) 20–60 (80) mm široký, v mládí polokulovitý až kuželovitý, později rozložený až zploštělý, někdy s vyhrblým středem, za vlhka lepkavý až slizký, za sucha jemně plstnatý a matný, nejprve bílý až krémový, od okraje postupně žloutnoucí, rezavějící až hnědnoucí. Exsikát je po usušení až tmavohnědý.

Lupeny jsou kožovité, krémově bílé, později žlutohnědavé, u exikátu tmavohnědé, široce připojené až mírně sbíhající na třeň, s rovným ostřím.

Třeň je válcovitý, 30–80 (100) x 5–10 (15) mm, u báze zašpičatělý, za vlhka lepkavý, pod lupeny vločkatý nebo s drobnou gutací, za sucha podélně vláknitý, bílý až okrový a ve stáří žloutnoucí. V mládí je plný, později dutý.

Dužnina je bílá, na středu masitá. Vůně trochu pryskyřičnatá, podle jiných autorů ovocná, či květinová. Chuť je jemná, nevýznačná.

Makrochemické reakce: KOH – všechny části plodnice se zbarvují rezavě.

Výtrusný prach je bělavý.

Výtrusy jsou elipsoidní, 7–9,5 x 4,5–6 µm (Q = 1,4–1,7), hladké, hyalinní s kapkami.

Bazidie jsou kyjovité, 33–40 x 6–7,5 µm velké, se (2) 4 sterigmaty a bazální přezkou. Cystidy nejsou přítomny. Pokožka klobouku je tvořena buňkami typu ixotrichoderm, 2–4 µm tlustými, silně gelovitými, s hnědým pigmentem a přezkami.

Výskyt

Roste od září do listopadu, vzácně, jednotlivě nebo ve skupinách, pod buky na vápnitých půdách.

Možná záměna

Důležitými znaky jsou výrazná rezavá reakce celé plodnice s KOH a ztmavnutí exsikátu.

Šťavnatka terčovitá (Hygrophorus discoideus), roste pod smrky a vytváří menší plodnice.

Šťavnatka slonovinová (Hygrophorus eburneus) má stále bílé plodnice, ovocnou, nebo květinovou vůni, tlustší hyfy v pokožce klobouku (až 10 µm).

Šťavnatka drvopleňová (Hygrophorus cossus) má stále bílé plodnice, voní po housence drvopleně (všude se to píše) nebo topinamburech. Roste pod duby na vápenci.

Kuchyňské využití

Je obvykle uváděna jako jedlá, podle Hagara (2014) po odstranění slizu chutná.

Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus discoxanthus Hygrophorus discoxanthus  

Autorství textů: Oldřich Jindřich
Autorství obrázků: Oldřich Jindřich

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerault A. (2005): Tricholomatales, version 2.1

Nálezy

  0087-2022-0089 (11.06.2022, Ústecký kraj)
  0071-2019-0268 (15.09.2019, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Výstavy hub a další akce

Jako každým rokem právě probíhá řada regionálních výstav hub i dalších akcí.

Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Akce ČVSM "Krása papíru"

Možnost dokoupit starší i novější čísla České mykologie / Czech Mycology a Mykologických listů na doplnění knihovny - více informací zde.

Přednášky podzim 2024

Podzimní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 1.10.2024 demonstrací aktuálně rostoucích druhů hub.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Fotosoutěž ČMS 2024

I v roce 2024 opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

Kudy z nudy?

Naše akce nyní najdete také na portálu CzechTourism Kudy z nudy.

Kudyznudy.cz – tipy na výlet

Ještě nemáte speciální čtyřčíslo 100. ročníku Mykologického sborníku?

Co je v něm a jak si ho můžete objednat zjistíte zde.

titulní strana Mykologického sborníku 2023

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Mycena leptocephala
helmovka ojíněná

Mycena megaspora
helmovka velkovýtrusá

Clavariadelphus ligula
kyj jazýčkovitý

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .