ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Lactarius chrysorrheus

Lactarius chrysorrheus Fr. 1838

ryzec zlatomléčný

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Lactarius

Synonyma

Lactarius theiogalus var. chrysorrheus (Fr.) Quél. 1886
Lactifluus chrysorrheus (Fr.) Kuntze 1891

Popis

Klobouk je široký 30–100 mm, v raném mládí téměř polokulovitý, ale brzy ve středu pupkovitě prohloubený, v dospělosti plochý, vmáčklý až nálevkovitý, bledě žlutooranžový, narůžovělý, s tmavšími soustřednými kruhy, hladký, mastný, spíše lesklý. Okraj je v mládí podvinutý a někdy jemně nevýrazně vláknitý, v dospělosti ostrý, často nepravidelně zvlněný.

Lupeny jsou poměrně husté, ke třeni připojené nebo mírně sbíhavé, smetanové, narůžovělé.

Třeň je válcovitý, 30–80 x 10–20 mm, bělavý, smetanový, naoranžovělý nebo narůžovělý, v horní části hladký, na bázi někdy ochmýřený a v dospělosti reznoucí, brzy dutý.

Dužnina je bělavá, při poranění roní mléko bílé barvy, které na vzduchu rychle žloutne. Vůně dužniny je nevýrazná, chuť nahořklá a palčivá. Mléko chutná zprvu mírně, po několika sekundách však ostře palčivě.

Výtrusný prach je světle smetanový, barva odpovídá přibližně hodnotě 2a podle stupnice Romagnesi (pro holubinky).

Výtrusy jsou eliptické, 6,5–8,5 x 5,5–7 µm, se středně vysokými hřebínky vytvářejícími neúplnou síťku.

Lactarius chrysorrheus      

Výskyt

Roste července do října ve světlých, teplých listnatých lesích, především v mykorhize s duby (Quercus), vzácně pod jinými listnáči, podle Holec a kol. (2012) snad i pod borovicemi.

Možná záměna

Pro zkušenější houbaře je prakticky nezaměnitelný, specifický oranžově růžovým, kruhatým a hladkým kloboukem, zejména však nápadně žloutnoucím mlékem. Někdy roste poblíž bříz ve stejné době jako obdobně zbarvený ryzec kravský (Lactarius torminosus), detail klobouku a mléka však oba druhy snadno a bezpečně odliší.

Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus
Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus
Lactarius chrysorrheus Lactarius chrysorrheus    

Autorství textů: Martin Bartůšek
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Literatura

Socha R., Hák J., Kovač J., Vít A. (2015): Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky, Eminent, Praha
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Heilmann-Clausen J., Verbeken A., Vesterholt J. (2000): The genus Lactarius, The Danish Mycological Society, Second printing
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Znaky v klíčích

Klíč k určování ryzců

Nálezy

  0066-2014-0185 (05.10.2014, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Příspěvky a předplatné 2020

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2020

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .