ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Lactarius zonarius

Lactarius zonarius (Bull.) Fr. 1838

ryzec pásovaný

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Lactarius

Synonyma

Agaricus flexuosus var. zonarius (Bull.) Pers. 1801
Agaricus zonarius Bull. 1782
Lactifluus zonarius (Bull.) Kuntze 1891

Stručný popis

Klobouk 50–100 mm, vyklenutý až plochý s podvinutým okrajem, postupně vmáčklý až nálevkovitý, s ostrým a často nepravidelným okrajem. Pokožka hladká, na okraji v mládí plstnatá, lesklá, lepkavá, s hojným pásováním, krémová, žlutohnědá, rezavě oranžová. Lupeny připojené, krátkým zoubkem sbíhavé, někdy u třeně větvené nebo zvlněné, bělavé až krémové, na poraněných místech hnědnoucí. Třeň 25–55 x 10–25 mm, válcovitý nebo mírně kyjovitý, hladký, suchý nebo mírně lepkavý, bělavý až krémový, často tmavěji ďubkatý, ve stáří dutý. Dužnina tuhá a pružná, bělavá až světle krémová, na řezu pomalu růžoví a nakonec šedne, vůně nasládlá, ovocná, mírně spermatická, chuť zprvu mírná, po chvíli silně palčivá. Mléko spíše hojné, bílé, neměnné, palčivé. Výtrusný prach krémový až narůžovělý. Roste v listnatých lesích na vápnitých půdách především pod duby, ale i buky, habry a nejspíš i jinými listnáči. Srpen až říjen.

Možná záměna

Ryzec krátkonohý (Lactarius acerrimus) nemá ďubkovaný třeň.

Ryzec ovocný (Lactarius evosmus) voní výrazně nakysle ovocně a nemá ďubkovaný třeň.

Autorství textů: Karel Tejkal

Literatura

Radomír Socha, Jiří Hák, Jiří Kovač, Aleš Vít: Ryzce v lese, v kuchyni a s léčivými účinky, Eminent, Praha 2015
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha
Jacob Heilmann-Clausen, Annemieke Verbeken & Jan Vesterholt (2000): The genus Lactarius, The Danish Mycological Society, Second printing
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Znaky v klíčích

Klíč k určování ryzců

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .