ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Lepista nuda

Lepista nuda (Bull.) Cooke 1871

čirůvka fialová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Tricholomataceae
Lepista

Synonyma

Rhodopaxillus nudus (Bull.) Maire 1913
Tricholoma nudum (Bull.) P. Kumm. 1871

Popis

Klobouk je široký 50–150 mm, v mládí sklenutý, později téměř plochý, obvykle s tupým středovým hrbolkem, mírně hygofánní, fialový nebo modrofialový, stářím vybledající do světle fialově šedé až šedohnědé. Okraj klobouku je podvinutý, dlouho podehnutý, v dospělosti zvlněný. Pokožka klobouku je hladká, za vlhka lepkavá.

Lupeny jsou nízké, poměrně husté, u třeně vykrojené a zoubkem připojené, v mládí sytě fialové, později vybledající, šedofialové až hnědé.

Třeň je válcovitý, na bázi obvykle kyjovitě až hlízovitě rozšířený, 50–100 x 10–30 mm, modrofialový, bělavě podélně vláknitý, vybledající, v dospělosti někdy téměř bílý.

Dužnina je v mládí živě fialová či modrofialová, později bledne. Má příjemnou, silnou a specifickou vůni. Chuť je mírná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou eliptické, 6,5–8 x 4–5 µm, jemně bradavčité.

Lepista nuda      

Výskyt

Roste velmi hojně od září až do nástupu mrazů v lesích všech typů, v parcích, sadech, zahradách, někdy i na loukách. Často ji nacházíme ve skupinách nebo v kruzích. Výjimečně se může objevit i na jaře.

Možná záměna

Čirůvka špinavá (Lepista sordida) vytváří menší plodnice zbarvené růžovofialově a rychle vybledající. Roste spíše na loukách a někdy v malých trsech.

Čirůvka dvoubarvá (Lepista personata) roste na loukách, má klobouk špinavě šedobílý, fialově zbarvený je jen třeň.

Čirůvka bledá (Lepista glaucocana) má klobouk a třeň spíše bělavý, jen s lehkým fialovým odstínem, ale pro shodu ostatních znaků ji někteří autoři považují za varietu čirůvky fialové. Dle Holec a kol. (2012) roste vzácně v lesích, zejména v bučinách na vápnitých půdách.

Podobně zbarvené jsou i některé druhy pavučinců, například pavučinec bělofialový (Cortinarius alboviolaceus) nebo pavučinec kozlí (Cortinarius traganus), ty ale mají brzy rezavě hnědé lupeny a na okraji klobouku a na třeni nahnědlé zbytky pavučinky.

Kuchyňské využití

Čirůvka fialová je za syrova mírně jedovatá, obsahuje látky rozkládající červené krvinky, tyto látky se ale varem rychle zničí. Při správné tepelné úpravě je to jedna z nejchutnějších hub, zvlášť cenná pozdním růstem. Někdy ji lze sbírat i o Vánocích.

Čirůvka fialová patří mezi léčivé houby. Prospívá diabetikům - snižuje hladinu cukru v krvi.

Lepista nuda      

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Poznámky k systematice

Česky také rudočechratka fialová.

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0188-2020-0059 (08.11.2020, Středočeský kraj)
  0066-2017-0185 (21.10.2017, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Zimní změna úředních hodin

Od 1.12.2022 do 28.2.2023 platí:

  • Pondělí: 9 – 12 a 14 – 18 h
  • Úterý: zavřeno
  • Čtvrtek: 9 - 12 h

Dotazník - znalosti, sběr a využívání hub českou populací

Máte-li chuť a čas, můžete vyplnit anonymní dotazník studentky ČZU Sáry Kružíkové.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Skeletocutis amorpha
kostrovka beztvará

Vibrissea truncorum
míhavka vodní

Puccinia urticata

Phragmidium mucronatum
rez růžová

Puccinia phragmitis
rez rákosová

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .