ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Pholiota cerifera

Pholiota cerifera (P. Karst.) P. Karst. 1879

šupinovka zlatozávojná

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Strophariaceae
Pholiota

Synonyma

Pholiota aurivella (Batsch) P. Kumm. 1871

Popis

Klobouk je široký 30–150 mm, v mládí zvoncovitý s podehnutým okrajem, později sklenutý až plochý, žlutý nebo žlutookrový, při okraji obvykle trochu světlejší. Povrch je za vlhka (zejména v mládí) slizký, lepkavý, s rozptýlenými rezavě hnědými, někdy poměrně tmavými šupinami. Okraj klobouku bývá do dospělosti ověšen zbytky vela.

Lupeny jsou středně husté, vysoké 8–12 mm, u třeně připojené, zpočátku krémové, nažloutlé, později žlutohnědé až hnědé se žlutým ostřím, někdy rezavě skvrnité.

Třeň je válcovitý, 50–150 x 5–25 mm, často zakřivený, na bázi někdy kyjovitě rozšířený, často zakřivený, v horní části žlutý, od báze postupně rezavohnědý, se žlutými až rezavě hnědými šupinkami. Prsten v horní třetině třeně tvořený zbytky vela se v dospělosti ztrácí.

Dužnina je pevná, žlutá, v bázi třeně rezavě hnědá. Vůně je nenápadná, dle Holec a kol. (2012) slabě uzeně masová, dle Hagara (2014) trochu aromatická. Chuť je mírná.

Výtrusný prach je rezavě hnědý.

Výtrusy jsou eliptické, 8–11 x 5–6,5 µm, tlustostěnné, hladké, s klíčním pórem.

Pholiota cerifera      

Výskyt

Roste od září do listopadu (někdy i na jaře), nehojně, jednotlivě nebo v malých trsech, na živých i tlejících větvích a kmenech listnáčů, ve většině případů vrb. Hojnější ve vlhčím prostředí, v blízkosti vodních toků, v lužních lesích atp.

Možná záměna

Obdobně zbarvených šupinovek existuje několik druhů a často je pro přesné určení třeba nálezy mikroskopovat. Šupinovka zlatozávojná má kyjovité cheilocystidy a dle Holec (1998) v hymeniu hojné chrysocystidy. Důležitá je také velikost výtrusů.

Šupinovka slizká (Pholiota adiposa) má trochu kratší výtrusy, roste nejčastěji na buku. Liší se i tvarem cheilocystid a vzácnějšími chrysocystidami.

Šupinovka zlatožlutá (Pholiota limonella) má užší výtrusy (4–5 µm).

Šupinovka tmavošupinná (Pholiota jahnii) má výrazně tmavé, často odstávající šupiny. Liší se i drobnějšími výtrusy.

Kuchyňské využití

Šupinovka zlatozávojná je dnes obvykle označována za nejedlou, méně často za jedlou houbu nižší kvality.

Pholiota cerifera Pholiota cerifera Pholiota cerifera  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Ladislav Hagara (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Jan Holec, Antonín Bielich, Miroslav Beran (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Machiel E. Noordeloos (2011): Strophariaceae, Fungi Europaei 13, Edizioni Candusso, Italia
Vladimír Antonín (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Ladislav Hagara, Vladimír Antonín, Jiří Baier (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0066-2018-0144 (07.10.2018, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Mikroskopy, USB kamery
a servis

INTRACO MIKRO

Více na www.intracomicro.cz.

Příspěvky a předplatné 2018

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .