ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Ramaria safraniolens

Ramaria safraniolens Christan 2008

kuřátka šafránová

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Gomphales
Gomphaceae
Ramaria

Popis

Plodnice jsou keříčkovité, střední až větší velikosti, 40–180 mm vysoké, 60–150 mm široké, bohatě větvené. Třeň je bělavý, naspodu s bílou plstí mycelia, s velmi tenkými rhizomorfami. Dceřinné větve jsou v mládí krémové nebo nažloutlé, větvičky směrem ke konečkům postupně až žluté, stářím růžovějící, spíše krátké a husté, vzpřímené, větvené ve tvaru písmene V nebo ostrého písmene U, zakončené několika zoubky. Koncové větvičky skryté v substrátu bez přístupu světla zůstávají bílé.

Dužnina je bělavá, za vlhka mramorovaná, v koncových větvích někdy žlutookrová nebo narůžovělá, na řezu barevně ± stálá. Voní po šafránu, nasládle, podle Hagara (2014) (převzato od Christana) může vůně připomínat nové kožené boty. Chuť je mírná nebo nahořklá.

Výtrusy jsou úzce eliptické až válcovité, 8,5–13 x 3,5–5 µm, jemně bradavčité, v optickém mikroskopu po obvodu hladké.

Hyfy i bazidie jsou s přezkou.

Ramaria safraniolens      

Výskyt

Rostou od léta do podzimu, vzácně, v lesích, především pod smrky, borovicemi a buky, od pahorkatin výše.

Možná záměna

Kuřátka šafránová lze zaměnit s celou řadou podobně zbarvených druhů. Vždy je třeba nález mikroskopovat.

Velmi podobná jsou kuřátka žlutá (Ramaria flava), se kterými byla kuřátka šafránová dříve ztotožňována. Liší se absencí šafránové vůně a mají o něco větší výtrusy, ovšem s ± totožnou ornamentikou.

Kuřátka žlutavá (Ramaria flavescens) má výtrusy s výraznější ornamentikou, která je patrná i po obvodu výtrusů.

Kuchyňské využití

Nejedlá houba. Všechna kuřátka mohou způsobovat citlivějším lidem zažívací potíže.

Ramaria safraniolens Ramaria safraniolens Ramaria safraniolens  

Autorství textů: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha

Nálezy

  0066-2018-0117 (27.09.2018, Vysočina)

 
 
Vstup pro členy ČMS
 

Jarní přednášky ČMS
každé úterý
až do 11. 6. 2019.

Pozor - změna zahájení!

Přednáška začíná již v 17:45.
Houby k určení přineste v 17:15.

Příspěvky a předplatné 2019

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Vážení milovníci hub a houbaření!

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2018

Přístup do členské části stránek

Jste členem ČMS a ještě nemáte přístup do členské (neveřejné) části stránek myko.cz? Najdete zde Náleziště - nástroj na evidenci vlastních nálezů a spolupráci s kamarády a mykology při určování nálezů. Uvítáme také spolupráci odborníků na projektu Myko atlas.

Požádejte o přístupové údaje .

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .