ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Ramaria flavescens

Ramaria flavescens (Schaeff.) R.H. Petersen 1974

kuřátka žlutavá

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Gomphales
Gomphaceae
Ramaria

Synonyma

Clavaria flavescens Schaeff. 1774

Popis

Plodnice jsou keříčkovité, 80–150 (250) mm vysoké, 60–200 mm široké.

Třeň je značně masitý, válcovitý až kuželovitý, někdy zduřelý nebo zašpičatělý, (hluboce) vrostlý do substrátu, s mladými větvičkami na povrchu, částečně také hladký. V dolní části je bílý, v horní světle žlutý, žlutý až masový a nabíhá do barvy spodních větví. Rhizomorfy jsou bílé, útlé.

Větvičky jsou v mládí pevně soudržné, podobné květáku, potom se směrem vzhůru bohatě větví a volněji košatí. Úhel větvení je oblý, konce jsou jemně zašpičatělé, u zralejších plodnic tupé, hákovité. Barva větviček je nejprve bledě žlutá, později sytě žlutá až oranžově žlutá, případně až masově (lososově) růžová. Konce větviček jsou bledě krémově žluté, i v době zralosti zůstávají žluté.

Dužnina je ve třeni pevná, jinde je spíše lámavá až měkká, bílá až špinavě bílá, za vlhka mramorovaná. Vůně je nakyslá. Chuť je jemná až nasládlá, někdy oříšková, v konečcích větví trochu nahořklá.

Výtrusy jsou elipsoidní, 8–13 (13,5) x 3,5–5,5 µm (průměr 9,4–11,9 x 4,0–4,9 µm), poměr délky a šířky Q = 2,1–2,7 (Qav = 2,4), zdrsnělé, v bavlníkové modři (kyselina mléčná) výrazně bradavčité.

Ramaria flavescens      

Bazidie jsou kyjovité, 55–76 x 8–10 µm, 4výtrusé, s bazální přezkou. Tramahyfy jsou hladké až jemně drsné, až 20 µm tlusté, ± hyalinní, pod pokožkou spíše paralelní, v dužnině promíchané, se stěnami tlustými až 0,8 (1) µm a s dobře rozeznatelnými přezkami. Bazální mycelium tvoří hyfy 2–3 µm tlusté, tenkostěnné, válcovité, s tupým zakončením. Rhizomorfy: krajní hyfy jsou částečně pokryté polymorfními krystaly, vnitřní hyfy mají až 6 µm v průměru, jsou hyalinní, hladké a tenkostěnné, s přezkami.

Výskyt

Kuřátka žlutavá rostou od srpna do října, jednotlivě nebo ve skupinách, na zemi, nejčastěji v listnatých nebo v bukosmrkových smíšených lesích. Mykorhizu tvoří s buky, duby a smrky. Upřednostňují zásadité půdy.

Možná záměna

Základními znaky jsou žluté konce větviček, narůžovělé větve a bílá dužnina. Z mikroznaků je důležitá přítomnost přezek.

Kuřátka sličná (Ramaria formosa) mají velmi silné a tlusté hlavní větve, zřetelně lososové, a za sucha křídově lomivou a měkce drobivou dužninu. Mikroskopicky se liší zřetelně širšími výtrusy (8) 8,5–13 (14) x 4–6,5 µm a gelovitými hyfy v myceliu.

Kuřátka šafránová (Ramaria safraniolens) se liší vůní po šafránu a (při mikroskopii ve vodě) hladkými výtrusy 8,5–13 x 3,5–5 (5,5) µm.

Další podobné, ale bezpřezkaté druhy jsou kuřátka lososová (Ramaria subbotrytis) a kuřátka buková (Ramaria fagetorum).

Kuchyňské využití

Podle Antonín (2006) jedovatá houba.

Ramaria flavescens Ramaria flavescens Ramaria flavescens  

Autorství textů: Oldřich Jindřich, Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Poznámky k systematice

Česky také kuřátka nažloutlá.

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Holec J., Beran M. a kol. (2006): Červený seznam hub (makromycetů) České republiky, Agentura ochrany přírody a krajiny České republiky, Praha

Nálezy

  0071-2020-0262 (28.09.2020, Jihočeský kraj)
  0066-2019-0168 (10.10.2019, Vysočina)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Jarní přednášky 2022

Přednášky ČMS se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Program a další informace najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2021

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Gymnopus confluens
penízovka splývavá

Xylaria polymorpha
dřevnatka mnohotvará

Cortinarius rubellus
pavučinec výjimečný

Thelephora terrestris
plesňák zemní

Amanita submembranacea
muchomůrka šedopochvá

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .