ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Russula sanguinaria

Russula sanguinaria (Schumach.) Rauschert 1989

holubinka krvavá

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Russulales
Russulaceae
Russula

Synonyma

Russula sanguinea (Bulliard) Fries 1838

Popis

Holubinka střední velikosti.

Klobouk je široký 40–100 mm, masitý, v mládí vyklenutý, později ploše rozprostřený a ve středu mělce prohloubený, krvavě červený, růžově červený, v dospělosti okrově nebo bělavě vybledající. Okraj je zprvu mírně podehnutý, dlouho hladký, až v dospělosti krátce a nevýrazně rýhovaný, někdy zvlněný. Pokožka je klobouku za sucha matná, za vlhka lepkavá a lesklá, lze ji sloupnout jen při okraji.

Lupeny jsou dlouho husté, nakonec prořídlé, 4–8 mm vysoké, křehké, ke třeni připojené nebo mírně sbíhavé, obvykle s četnými lupénky (poměr asi 3:1 ve prospěch lupenů), některé větvené, nejprve bělavé, v dospělosti až světle okrové, s ostřím při okraji klobouku někdy narůžovělým.

Třeň je válcovitý až mírně kyjovitý, 20–70 x 10–25 mm, v mládí pevný a plný, později houbovitě vycpaný až komůrkovitý, ojíněný, jemně podélně vrásčitý, většinou nápadně růžově načervenalý, jen vzácně celý bílý, stářím žloutnoucí.

Dužnina je nejprve tuhá, později křehká a houbovitá, bílá, pod pokožkou klobouku narůžovělá, při poranění a stářím žloutnoucí, za vlhka šedivějící. Vůně je nevýrazná nebo slabě ovocná. Chuť je mírně palčivá, častěji středně palčivá.

Výtrusný prach je tmavě smetanový až okrový (2d–3b).

Výtrusy jsou eliptické, 7–9,5 x 6–7,5 µm, (Qav = 1,20–1,30), se střední až vysokou ornamentikou s bradavkami zčásti propojenými krátkými či delšími spojkami.

Russula sanguinaria Russula sanguinaria    

Výskyt

Roste poměrně hojně ve vlhkých jehličnatých lesích, především pod borovicemi, ale i pod smrky a modříny, upřednostňuje kyselé půdy. Červenec až říjen.

Možná záměna

Holubinka Quéletova (Russula queletii) roste pod smrky a je zbarvena spíše do fialova, obvykle s olivovými odstíny.

Vzácná holubinka rašelinná (Russula helodes) roste na podmáčených místech a v rašeliništích, má světlejší výtrusný prach a síťnaté výtrusy.

Holubinka rudonohá (Russula rhodopus) roste pod smrky, má nápadně lesklou pokožku klobouku a výtrusy s ornamentikou vytvářející neúplnou síťku.

Kuchyňské využití

Pro palčivost nejedlá.

Russula sanguinaria Russula sanguinaria Russula sanguinaria Russula sanguinaria
Russula sanguinaria Russula sanguinaria    

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Kibby G. (2012): The Genus Russula in Great Britain
Socha R., Hálek V., Baier J., Hák J. (2011): Holubinky. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Socha R., Baier J., Hálek V. (2007): Sbíráme holubinky. Aventinum, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia
Melzer V. (1945): Atlas Holubinek

Znaky v klíčích

Klíč k určování holubinek

Nálezy

  0066-2016-0132 (20.10.2016, Praha)
  0066-2014-0181 (01.10.2014, Středočeský kraj)
  0066-2014-0169 (23.09.2014, Praha)
  0066-2014-0170 (23.09.2014, Praha)
  0066-2014-0147 (18.09.2014, Praha)
  0066-2014-0110 (04.09.2014, Plzeňský kraj)
  0066-2014-0096 (30.08.2014, Plzeňský kraj)
  0066-2012-0120 (26.09.2012, Středočeský kraj)
  0066-2012-0072 (11.08.2012, Vysočina)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Přednášky v Praze - změna místnosti

Od úterý 26.3.2024 včetně se přednášky v SŠO Belgická budou konat v učebně č. 12 (druhé patro vpravo od schodů).

Přednášky jaro 2024

Jarní cyklus přednášek byl zahájen v úterý 5.3.2024.

Přednášky se konají každé úterý od 17:45 do 19:45 hodin v budově Střední školy obchodní (Praha 2, Belgická 29, učebna č. 9 ve druhém poschodí).

Zkoušky ze znalosti hub

Na KHS Středočeského kraje:
v úterý 9.4. a 25.6.2024

Na HS Prahy:
ve středu 24.4. a 15.5.2024

Příspěvky a předplatné 2024

Posílejte na bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete za dlouhých zimních večerů sledovat na našem kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 4/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Suillus grevillei
klouzek sličný

Mitrula paludosa
čapulka bahenní

Cudoniella tenuispora
vodnička terčovitá

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .