Russula sublevispora (Romagn.) Kühner & Romagn. 1967
holubinka nízkobradavková
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Russulales Russulaceae Russula |
Stručný popis
Klobouk je široký 40–120 mm, masitý, nejprve polokulovitý, později sklenutý, ploše rozprostřený a uprostřed mírně prohloubený, zbarvený podobně jako holubinka doupňáková (Russula grisea), šedohnědý, šedofialový, šedoolivový. Okraj klobouku je v dospělosti spíše nerýhovaný, za sucha často rozpraskaný. Pokožka klobouku je brzy suchá, sloupnout ji lze obtížně pouze při okraji, nejvýše do třetiny poloměru klobouku.
Lupeny jsou nejprve husté, později mírně prořídlé, bílé nebo krémové.
Třeň je válcovitý nebo kyjovitý, 25–60 x 15–30 mm, robustní, často excentrický, bílý.
Dužnina je pevná, při poranění mírně hnědnoucí. Vůně je nevýrazná, chuť je mírná.
Makrochemické reakce: guajak – pomalu a nevýrazně modrozelená, někdy téměř negativní.
Výtrusný prach je smetanový až světle okrový (2c–3a).
Výtrusy jsou široce oválné až téměř kulovité, 6,5–8,5 x 5,5–7 µm, s nízkými (0,2–0,3 µm) izolovanými bradavkami bez spojek.
Výskyt
Roste od července do října pod listnáči, především pod duby, odborná literatura uvádí ještě osiku, břízu nebo lísku. V Evropě je vzácná (málo dokladovaná), může však být přehlížena. Podle GBIF byla nalezena například v Polsku, Rakousku nebo Belgii.
Možná záměna
Velmi se podobá dalším holubinkám subsekce Griseinae. Důležitým znakem je velmi nízká ornamentika výtrusů, ale pro správné určení je třeba zohlednit ostatní znaky, zejména strukturu a vzhled buněk v pokožce klobouku. Informace v odborné literatuře nejsou vždy konzistentní.
Kuchyňské využití
Je jedlá.
Poznámky k systematice
Podle Sarnari (1998) patří do sekce Heterophyllae, subsekce Griseinae.
Literatura
 |
Sarnari M. (1998): Monografia Illustrata del Genere Russula in Europa - Vol. 1, AMB, Trento |
|
Galli R. (1996): Le Russule. Edinatura, Milano, Italia |
