ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Strobilurus stephanocystis

Strobilurus stephanocystis (Kühner & Romagn. ex Hora) Singer 1962

penízovka provázková

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Physalacriaceae
Strobilurus

Synonyma

Collybia stephanocystis Kühner & Romagn. 1953
Pseudohiatula stephanocystis Kühner & Romagn. ex Hora 1960

Popis

Klobouk je široký 10–25 mm, nejprve sklenutý, později ploše rozprostřený, někdy s tupým středovým hrbolkem, hladký, za sucha matný, slabě hygrofánní, nejčastěji hnědý, okrově hnědý až rezavě hnědý. Na téže lokalitě ve stejný čas můžeme najít plodnice s kloboukem světlým až dosti tmavým. Okraj klobouku, někdy světlejší než jeho střed, může být za vlhka lehce prosvítavě rýhovaný.

Lupeny jsou spíše husté, bílé nebo lehce našedlé, u třeně volné.

Třeň je válcovitý, 20–80 x 1–3 mm, hladký, okrový, žlutookrový, bezprostředně pod kloboukem bělavý, na bázi až okrově hnědý a ochmýřený, tuhý a pružný, často dlouze kořenující (podzemní část může být delší než část nadzemní).

Dužnina je tenká, bělavá. Vůně je lehce houbová. Chuť je mírná, příjemná.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou eliptické nebo kapkovité, 6–8,5 x 3,5–4,5 µm.

Cystidy na lupenech jsou široce kyjovité, někdy s náznakem hlavičky, 25–65 x 11–20 µm, tlustostěnné, na zaobleném vrcholu často s inkrustací.

Strobilurus stephanocystis Strobilurus stephanocystis    

Výskyt

Roste hojně na borových šiškách obvykle ponořených v zemi, zdánlivě z půdy, často v nízké trávě nebo v mechu, pod borovicemi, v lesích, v městských parcích, ale i pod jednotlivými stromy. Nalézáme ji nejvíce od dubna do května, ale plodnice se mohou objevovat i na podzim.

Možná záměna

Velmi podobná penízovka smrková (Strobilurus esculentus) roste na smrkových šiškách.

Penízovka nahořklá (Strobilurus tenacellus), která velmi často roste ve stejný čas na téže lokalitě, je obvykle rozlišitelná pouze mikroskopicky - má na lupenech úzce vřetenovité cystidy a o něco menší výtrusy. Může mít nahořklou chuť, ale není to pravidlem. Chceme-li určovat s jistotou, musíme pro souběžný výskyt obou druhů mikroskopovat prakticky každou plodnici.

Kuchyňské využití

Penízovka provázková (Strobilurus stephanocystis) je jedlá houba, ale málo vydatná a spíše výjimečně rostoucí v množství, kdy se ji vyplatí sbírat (sbírají se jen kloboučky). Vzhledem k časnějšímu a hromadnému výskytu se sbírá především penízovka smrková (Strobilurus esculentus), z hlediska kuchyňského použití jsou oba druhy rovnocenné.

Strobilurus stephanocystis Strobilurus stephanocystis Strobilurus stephanocystis Strobilurus stephanocystis

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha

Nálezy

  0071-2019-0012 (19.04.2019, Středočeský kraj)
  0066-2017-0022 (14.04.2017, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Výstava hub v Praze 26. - 28.9. 2022

Pražská výstava hub se koná 26. - 28.9. v obřadní síni radnice MČ Praha 13. Podrobnosti v odkazu výše.

Podzimní výstavy hub

Jako každým rokem právě probíhá řada regionálních výstav hub. Sledujte průběžně aktualizovaný seznam.

Fotosoutěž ČMS 2022

Letos opět vyhlašujeme fotosoutěž pro naše členy.

Podrobnější informace, pravidla a odkaz na registraci najdete zde.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 1/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Lactarius porninsis
ryzec modřínový

Tapinella atrotomentosa
čechratice černohuňatá

Suillus luteus
klouzek obecný

Hemipholiota populnea
šupinovka zhoubná

Mycena epipterygia
helmovka slizká

Příspěvky a předplatné 2022

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Studenti a senioři: 75,- Kč
  • Ostatní: 150,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Podrobné informace najdete zde.

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .