Suillus grevillei (Klotzsch) Singer 1945
klouzek sličný
Systematika
|
Fungi Basidiomycota Agaricomycetes Boletales Suillaceae Suillus |
Popis
Klobouk má průměr 30–150 mm, zpočátku je polokulovitý, sklenutý, v dospělosti polštářovitý až plochý, někdy s tupým hrbolem. Povrch klobouku je hladký, za sucha lesklý, za vlhka slizký. Má žlutou až oranžově hnědou barvu.
Rourky jsou světle žluté, později olivově žluté, sbíhají na třeň. Póry jsou okrouhlé, později hranaté, stejně zbarvené jako rourky, po otlačení hnědnou. V mládí jsou zakryté nažloutlým závojem.
Třeň je válcovitý, plný, 40–150 mm vysoký, do 25 mm tlustý, za vlhka slizký. V horní části třeně bývá prsten zbylý po závoji, nad prstenem je třeň zabarvený žlutě, často se síťkou, pod prstenem je žlutohnědý, vláknitý nebo vločkatý, ve stáří s červeným nádechem.
Dužnina je měkká, šťavnatá, nažloutlá, na řezu klobouku se zabarvuje do růžova, na řezu třeně slabě zelená. Chuť i vůně je příjemná, ovocná až hřibovitá.
Výtrusný prach je okrový až nažloutle hnědý, výtrusy válcovité, žlutavé, o velikosti 7–11 x 3–4 µm.
Výskyt
Vyrůstá od června do listopadu v lesích všech typů, hlavně na jejich okrajích a podél cest, také v parcích a alejích, a to od nížin do hor. Roste především pod modříny a v jejich okolí.
Možná záměna
Podobné jsou klouzek obecný (Suillus luteus) s žlutohnědým až čokoládovým kloboukem a vzácný klouzek tridentský (Suillus tridentinus) s oranžovými póry.
Kuchyňské využití
Je jedlý a velmi chutný, všestranně použitelný.
 |
 |
 |
Autorství textů: Věra Svobodová
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Oldřich Jindřich
Literatura
 |
Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku |
|
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha |
|
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání |
|
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha |
|
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha |
|
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání |
|
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin |
Nálezy
0071-2024-0061 (19.05.2024, Středočeský kraj)
0013-2020-0023 (20.06.2020, Středočeský kraj)
