ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Tricholoma sulphureum

Tricholoma sulphureum (Bull.) P. Kumm. 1871

čirůvka sírožlutá

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Tricholomataceae
Tricholoma

Popis

Klobouk je široký 30–80 mm, nejprve polokulovitý s podehnutým okrajem, později sklenutý, plochý až mírně prohloubený, uprostřed někdy s plochým hrbolem, sírově žlutý, s olivovými nebo načervenalými odstíny, suchý, matný, vrostle žíhaný nebo jemně šupinatý, ve středu mírně tmavší. Okraj klobouku je v dospělosti obvykle zvlněný.

Lupeny jsou sírově žluté, spíše silnější a řídké, ke třeni zoubkem připojené až lehce sbíhavé.

Třeň je válcovitý, 40–100 x 5–10 (15) mm tlustý, u báze silnější, sírově žlutý, podélně rezavě vláknitý.

Dužnina je (sírově) žlutá. V literatuře je téměř vždy uváděn pach po svítiplynu, přestože se skutečným pachem svítiplynu se dnes lze setkat dosti obtížně. Chuť je hořce palčivá.

Výtrusný prach je bílý.

Výtrusy jsou eliptické až mandlovité, 8–11 x 5–7 µm, hladké, průsvitné.

Tricholoma sulphureum      

Výskyt

Roste od července do listopadu, dosti hojně, obvykle ve skupinách, v listnatých i jehličnatých lesích, především ovšem pod listnáči.

Možná záměna

Čirůvka žabí (Tricholoma bufonium) má klobouk s výrazně růžovými nebo červenými odstíny a roste pod jehličnany.

Čirůvka sálající (Tricholoma aestuans) má bělavou dužninu a nevýraznou vůni. Roste pod jehličnany ve vyšších polohách.

Podobně mohou být zbarveny čirůvka zelánka (Tricholoma equestre) rostoucí především pod borovicem a čirůvka osiková (Tricholoma frondosae) rostoucí pod listnáči, zejména pod topoly (osikami). Oba druhy vytváří masitější plodnice, mají výrazněji šupinkatý klobouk a voní moučně. Moučnou vůni, ale spíše bělavé lupeny, můžeme zaznamenat i u dalších žlutě zbarvených čirůvek, u čirůvky odlišné (Tricholoma sejunctum) nebo čirůvky příbuzné (Tricholoma arvernense).

Kuchyňské využití

Jedovatá houba, pro hořkost a zápach však nepoživatelná.

Tricholoma sulphureum Tricholoma sulphureum Tricholoma sulphureum Tricholoma sulphureum
Tricholoma sulphureum Tricholoma sulphureum Tricholoma sulphureum  

Autorství textů: Karel Tejkal
Autorství obrázků: Karel Tejkal

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Deparis L. (2013): Trois tricholomes rares: Lyophlyllum favrei, Tricholoma argyraceum et T. sulfureum var. nigrescens. Niemelä et Colpoma quercinum (Pers.) Wallr.
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Borovička J. (2007): Zajímavá podzimní houba: Čirůvka sírožlutá - Tricholoma sulphureum.
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Riva A. (2003): Tricholoma, Fungi Europaei 3, Italia
Ladislav Hagara (1993): Atlas hub. Neografia, Martin

Nálezy

  0066-2019-0229 (17.11.2019, Středočeský kraj)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Zimní změna úředních hodin

Od 1.12.2022 do 28.2.2023 platí:

  • Pondělí: 9 – 12 a 14 – 18 h
  • Úterý: zavřeno
  • Čtvrtek: 9 - 12 h

Dotazník - znalosti, sběr a využívání hub českou populací

Máte-li chuť a čas, můžete vyplnit anonymní dotazník studentky ČZU Sáry Kružíkové.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Stereum subtomentosum
pevník plstnatý

Resupinatus poriaeformis
džbánovka pórnatkovitá

Lactarius deterrimus
ryzec smrkový

Amanita muscaria
muchomůrka červená

Lactarius torminosus
ryzec kravský

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .