ADMINS.CZ Virtis s.r.o. Subway
 

Volvariella gloiocephala

Volvariella gloiocephala (DC.) Boekhout & Enderle 1986

kukmák okázalý

Systematika

Fungi
Basidiomycota
Agaricomycetes
Agaricales
Pluteaceae
Volvariella

Synonyma

Volvariella speciosa (Fr.) Singer 1951
Volvopluteus gloiocephalus (DC.) Vizzini, Contu & Justo 2011

Popis

Klobouk je široký 50–150 mm, nejprve kuželovitý, kuželovitě vejčitý, později široce sklenutý až téměř ploše rozložený, někdy se středovým hrbolkem, bělavý, bělavě našedlý, šedavý, někdy téměř šedavě olivový, okrový nebo hnědý, vláknitý, za vlhka slizký, za sucha hedvábně (stříbřitě) lesklý. Okraj dospělých plodnic je někdy krátce rýhovaný.

Lupeny jsou husté, nejprve bělavé, později masově narůžovělé, u třeně vykrojené, volné.

Třeň je válcovitý, 70–250 x 10–20 mm, na bázi někdy s výraznou hlízou širokou až 30 mm, bělavý, bělavě nažloutlý nebo našedlý, ve stáří okrový, podélně vláknitý, na bázi s výraznou blanitou pochvou, která však může být zčásti nebo zcela ponořena v zemi. Prsten chybí.

Dužnina je bílá nebo bělavá. Vůně je zemitá nebo zemitě ředkvová. Chuť je mírná.

Výtrusný prach je růžový.

Výtrusy jsou eliptické, 11–18 x 7–10 µm (Qav přibližně 1,8).

Volvariella gloiocephala      

Ostří lupenů je smíšené. Cheilocystidy jsou mohutné, až 100 x 40 µm, vakovité, často s přívěškem.

Výskyt

Roste roztroušeně až hojně, obvykle ve skupinách, od července do listopadu, někdy již od května, především na místech ovlivněných lidskou činností bohatých na organické zbytky, na tlející kůře, pilinách, slámě, na loukách, v zahradách, na polích (zejména na strništích).

Možná záměna

V mládí, dokud má bílé lupeny, jej lze zaměnit s jedlými pošvatkami (muchomůrky bez prstenu). Velmi nebezpečná může být záměna se smrtelně jedovatou muchomůrkou jízlivou (Amanita virosa) nebo bílou formou muchomůrky zelené (Amanita phalloides). Tyto muchomůrky mají i v dospělosti bílé lupeny, případně na třeni prsten.

Bílý klobouk a narůžovělé lupeny může mít také bedla zardělá (Leucoagaricus leucothites), bedly však obecně nemají na třeni pochvu. Pochvu nemají ani zástupci dalších rodů, u kterých se lupeny mohou zbarvovat do růžova, například štítovky (Pluteus).

Kuchyňské využití

Kukmák okázalý je jedlá houba, avšak nevalné kvality. Nezkušení houbaři by jej pro záměnu s nebezpečnými muchomůrkami sbírat neměli, zkušení houbaři ke konzumaci sbírají houby vyšších kvalit.

Volvariella gloiocephala Volvariella gloiocephala Volvariella gloiocephala Volvariella gloiocephala
Volvariella gloiocephala      

Autorství textů: Karel Tejkal, Martin Bartůšek
Autorství obrázků: Karel Tejkal, Tomáš Chaluš

Poznámky k systematice

V současné literatuře bývá z rodu Volvariella vyčleněn do nového samostatného rodu Volvopluteus.

Česky dle Antonín (2006) také kukmák slizohlavý.

Literatura

Fellner R. (2016): Atlas krkonošských mechorostů, lišejníků a hub 2, Správa Krkonošského národního parku
Hagara L. (2014): Ottova encyklopedie hub, Ottovo nakladatelství, Praha
Holec J., Bielich A., Beran M. (2012): Přehled hub střední Evropy. Academia, Praha
Papoušek T. (2010): Velký fotoatlas hub z jižních Čech, 2. opravené vydání
Antonín V. (2006): Encyklopedie hub a lišejníků. Academia, Praha
Hagara L., Antonín V., Baier J. (2005): Houby. Aventinum, Praha
Gerrit J. Keizer (2005): Encyklopedie Houby. Rebo Productions CZ, Dobřejovice, 2. vydání

Nálezy

  0066-2017-0149 (06.10.2017, Praha)

 
 
Vstup pro členy ČMS
Nemám!
 

Příspěvky a předplatné 2023

Posílejte na nový bankovní účet:
FIO banka, č.ú. 2401853695 / 2010

Členský příspěvek:

  • Osoby mladší 18 let, studenti a senioři nad 60 let: 100,- Kč
  • Ostatní: 250,- Kč

Mykologický sborník:

  • Členové ČMS: 150,- Kč
  • Ostatní odběratelé: 200,- Kč

Zimní změna úředních hodin

Od 1.12.2022 do 28.2.2023 platí:

  • Pondělí: 9 – 12 a 14 – 18 h
  • Úterý: zavřeno
  • Čtvrtek: 9 - 12 h

Dotazník - znalosti, sběr a využívání hub českou populací

Máte-li chuť a čas, můžete vyplnit anonymní dotazník studentky ČZU Sáry Kružíkové.

YouTube kanál ČMS

Online přednášky ČMS a jejich záznamy můžete sledovat na našem novém kanálu Youtube. Odkaz je v nadpisu.

Některé přednášky jsou také vysílány na platformě Jitsi. Sledujte sekci Aktuality na našem webu, před online přednáškou se zde objeví odkaz na připojení ke streamu.

Ještě jste nečetli
Časopis českých houbařů -
Mykologický sborník
?

Začtěte se do zajímavostí ze světa hub, které časopis přináší již od roku 1919.

Časopis si můžete snadno objednat zde na myko.cz.

titulní strana Mykologického sborníku 2/2022

Novinky v Nálezišti

Poslední zveřejněné nálezy, seřazené podle data a času zveřejnění.

Jste-li členem ČMS a máte přístupové údaje, přihlaste se vpravo nahoře.

Steccherinum ochraceum
ostnateček okrový

Sparassis crispa
kotrč kadeřavý

Spathularia flavida
lopatička kyjovitá

Calvatia gigantea
pýchavka obrovská

Lasiosphaeria moseri

Chcete inzerovat na myko.cz?

Máte-li zájem o placenou firemní reklamu na našich stránkách, kontaktujte nebo .